Mini Pao empuk Keju - Coklat.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Mini Pao empuk Keju - Coklat dengan 9 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Mini Pao empuk Keju - Coklat menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 9 cara mudah untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk mengolah Mini Pao empuk Keju - Coklat
- Siapkan 250 gr Tepung terigu segitiga biru.
- Tambahkan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdm Susu bubuk.
- Siapkan Aduk ketiganya rata.
- Ambil 1 sdm Mentega.
- Tambahkan 1 btr Kuning telur.
- Ambil Pengembang adonan.
- Siapkan bungkus Fermipan stengah.
- Tambahkan 3/4 gelas Air hangat.
- Siapkan 3 sdm Gula pasir.
- Ambil Aduk rata ketiganya.
- Siapkan Isi.
- Tambahkan Keju quick melt potong dadu sesuai selera.
- Ambil Meses.
Cara mengolah Mini Pao empuk Keju - Coklat
- Pertama aktifkan ragi (fermipan) setelah bahan pengembang diaduk rata diamkan hingga 5-10 menit hingga berbusa.
- Setelah 5-10 menit, masukkan kuning telur ke dalam bahan pengembang, kocok rata.
- Masukkan bahan pengembang ke dalam tepung yg sdh tercampur garam dan susu tersebut diatas. Uleni..
- Masukkan mentega uleni lagi. Jika lengket masukkan tepung lagi sedikit. Uleni hingga kalis.
- Diamkan adonan kurang lebih 1 jam tutup dengan serbet bersih rapat2..
- Setelah adonan mengembang (krn didiamkan 1 jam) kempeskan adonan, uleni sebentar lalu dibagi 12 atau sesuai selera. Ambil 1 bagian adonan pipihkan Dan masukkan keju / meses rolling hingga bundar. Pastikan adonan tidak Ada retakan..
- Panaskan dandang, sambil mendiamkan adonan berisi keju Dan meses itu sebentar..
- Jika air di dandang sudah mendidih masukkan adonan beri jarak jgn saling menempel.
- Kukus 10 menit. Angkat dan sajikan.
