Kuah Bakso Kaki Sapi.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kuah Bakso Kaki Sapi dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Kuah Bakso Kaki Sapi menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk membuat Kuah Bakso Kaki Sapi
- Siapkan 1 potong kaki sapi potong2 menjadi 4 bagian.
- Tambahkan 250 gr tulang sapi.
- Ambil 3/4 panci air (me : panci ukuran 3kg).
- Siapkan Royco sapi.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil Gula pasir (me : 1sdm gula pasir).
- Tambahkan Bumbu halus :.
- Tambahkan 1 bonggol bawang putih digoreng.
- Tambahkan 1 sdm merica butir.
Cara membuat Kuah Bakso Kaki Sapi
- Cuci tulang dan kaki sapi lalu Rebus sampai medidih. Kemudian buang airnya dan ganti dengan air yang baru dan rebus kembali sampai keluar lemaknya..
- Tumis bumbu halus sampai harum dan benar2 matang..
- Masukkan bumbu halus ke air kaldu. Beri royco sapi, garam, dan gula secukupnya. Biarkan sampai mendidih. Matikan.
- Penyajian bakso : siapkan mangkok. Isi dengan mie kuning, beberapa butir pentol bakso dan potongan kaki sapi/potongan tulangan sapi. Tuang kuah kaldu, beri taburan bawang goreng dan daun seledri/daun bawang. Beri sambal dan potongan jeruk nipis sebagai pelengkap..
