Cireng Kuah Pempek.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Cireng Kuah Pempek dengan 9 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Cireng Kuah Pempek menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 9 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Cireng Kuah Pempek
- Ambil Cireng :.
- Siapkan 1 sdm tepung terigu.
- Ambil 7 sdm tepung tapioka.
- Ambil 3 siung bawang putih (haluskan).
- Ambil 1/2 sdm garam.
- Ambil 17 sdm air.
- Tambahkan 1 butir telur.
- Tambahkan 1 gelas minyak goreng.
- Siapkan Cuko:.
- Tambahkan 2 gelas air.
- Ambil 3 sdm gula jawa.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Tambahkan 3 buah cabai (haluskan).
- Tambahkan 1/2 sdt garam.
- Tambahkan 2 buah asam jawa.
Cara mengolah Cireng Kuah Pempek
- Campur tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, garam, dan air. Lalu aduk sampai merata..
- Kocok telur.
- Panaskan minyak goreng di wajan sampai benar-benar panas..
- Masukkan 1 sendok sayur adonan cireng ke dalam minyak panas.
- Goreng hingga cireng setengah matang/ agak kaku, lalu siram sedikit telur. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Ulangi hingga adonan habis..
- Masukkan bahan cuko ke dalam panci. Rebus hingga mendidih. Lalu angkat dan saring..
- Potong-potong cireng, lalu tuang kuah ke cireng.
- Sajikan.
