Kuah Pempek Kental.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kuah Pempek Kental dengan 4 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Kuah Pempek Kental menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kuah Pempek Kental
- Ambil 1 kg Gula aren.
- Ambil 1250 ml Air.
- Ambil 200 gr Bawang putih halus.
- Tambahkan 150 gr Asem jawa.
- Siapkan 3 sdt Garam.
- Siapkan secukupnya Cuka dixie atau jeruk cui/kunci.
- Ambil 200 gr Rawit atau sesuai selera.
Cara membuat Kuah Pempek Kental
- Masukan semua bahan kecuali rawit. Masak dengan api kecil sedang sampai mendidih..
- Setelah mendidih, baru di masukkan rawit. Masak lagi sampai wangi dan rawitnya matang..
- Setelah itu diamkan minimal 5 jam. Baru disaring. Diamkan sekitar 12 jam lebih enak...kuahnya akan kental banget..
- Kuah pempek siap di gunakan. Selamat mencoba 🤗.
