Kuah Sate Padang.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kuah Sate Padang dengan 5 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Kuah Sate Padang menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk membuat Kuah Sate Padang
- Ambil 200 gr Tepung beras.
- Ambil 2 sdm Bumbu kambing.
- Ambil 13 gls Air.
- Tambahkan secukupnya Tulang ayam.
- Tambahkan 3 siung Bawang putih, haluskan.
- Ambil 2 siung Bawang merah, haluskan.
- Siapkan 1 ruas Jahe, haluskan.
- Tambahkan 1 ruas Lengkuas, haluskan.
- Tambahkan 1 1/2 sdm Kunyit, haluskan.
- Ambil 1 1/2 sdm Cabe giling.
- Siapkan 1 btg Serai, geprek.
- Tambahkan 3 helai Daun jeruk.
- Tambahkan secukupnya Merica.
- Siapkan 2 sdm Garam.
- Tambahkan Taburan:.
- Ambil Bawang goreng.
- Ambil iris Seledri,.
Cara mengolah Kuah Sate Padang
- Siapkan bahan & Bumbu kuah sate Padang. Haluskan bumbu Bawang putih, Bawang merah, Jahe, lengkuas..
- Siapkan panci, tuang 200 gr Tepung beras, 13 gelas Air, 1 btg serai, 3 helai daun jeruk. Hidupkan api sedang. Aduk terus, jangan sampai tepungnya menggumpal..
- Masukkan bumbu yang dihaluskan, 1 1/2 sdm Cabe giling, 1 1/2 sdm kunyit halus, 2 sdm Bumbu kambing bubuk, merica, 2 sdm garam, aduk terus..
- Tambahkan tulang ayam, masak hingga kuah sate mendidih, cicipi rasa. Matikan api kompor..
- Hidangkan dengan lontong & tusuk sate ayam. Beri taburan bw. Goreng & seledri sedikit. Enak di santap selagi hangat!.
