16. Kerupuk Mi Kuah Sate Padang.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat 16. Kerupuk Mi Kuah Sate Padang dengan 9 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat 16. Kerupuk Mi Kuah Sate Padang menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 9 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah 16. Kerupuk Mi Kuah Sate Padang
- Tambahkan 15 pcs Kerupuk opak.
- Ambil 5 sdm tepung beras.
- Siapkan 3 pcs bihun putih.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Tambahkan 5 siung bawang putih.
- Tambahkan Secukupnya daun bawang.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Tambahkan 2 buah cabai merah.
- Siapkan 4 buah cabai rawit.
- Tambahkan 2 cm kunyit.
- Ambil 3 cm jahe.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Ambil 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Ambil 600 ml air.
- Siapkan Secukupnya air.
- Ambil 250 ml minyak goreng.
Cara mengolah 16. Kerupuk Mi Kuah Sate Padang
- Goreng kerupuk hingga matang.
- Haluskan bumbu (cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit).
- Tumis bumbu hingga harum, lalu tambahkan garam dan lada bubuk. Masukkan daun kunyit aduk hingga rata.
- Tambahkan larutan tepung beras sambil terus di aduk.
- Masak hingga mengental seperti kuah sate padang..
- Untuk bihun:.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang hingga harum.
- Lalu tambahkan cabai merah yang telah dihaluskan. Tumis terus hingga matang lalu masukkan bihun yang telah direbus dengan air panas.
- Tambahkan garam, lada bubuk aduk terus hingga matang.
