Kuah sate padang. Resep Kuah Sate Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Paling Enak. Memang ada perbedaan kuah sate tepung beras atau bumbu sate Padang antara yang dipakai pada sate pada Padang. Perbedaan Resep Sate Padang Pariaman dan Padang Panjang.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kuah sate padang dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Padang Pariaman kuahnya berwarna merah. Rasa kedua jenis sate ini juga berbeda. Kamu bisa membuat Kuah sate padang menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Kuah sate padang

Ambil 4 sdm tepung beras.
Siapkan 2 gelas air.
Ambil 1 sdt kunyit halus.
Ambil 1 sdt jahe halus.
Siapkan 1 lembar daun jeruk.
Siapkan 1 sdt cabe halus.
Tambahkan Optional bumbu sate.
Siapkan secukupnya garam dan kaldu sapi.

Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Warna kuah sate Padang berbeda dari lokasi dimana sate tersebut dikembangkan. Kuah kuning berarti berasal dari daerah Padang Panjang.

Cara membuat Kuah sate padang

Tumis cabe, jahe, dan kunyit, tambahkan daun jeruk tumis sampai harum.
Masukkan bumbu sate, aku pakai nikma secukupnya.
Tambahkan 1 gelas air biarkan mendidih.
Masukkan tepung beras dalam 1 gelas air. Aduk rata. Masukkan dalam tumisan bumbu. Aduk hingga mengental. Tambahkan kadlu sapi bubuk, tes rasa dan sajikan.

Warna kuning cerah ini berasal dari penggunaan kunyit. Sate Padang Panjang kuahnya kental berwarna kuning dengan cita rasa rempah-rempah yang kuat, sedangkan sate Pariaman kuahnya berwarna merah dan rasanya lebih pedas. Sate Padang ini terbuat dari bahan dasar daging sapi, lidah, atau jeroan seperti jantung, usus, dan tetelan. Ciri khas dari Sate Padang ini adalah siraman bumbu kuah kacang kental dengan citarasa. RESEP BIKIN SATE PADANG ASLI PALING ENAK.