Keripik kuah sate padang. Kuah sate padang terbuat dari apa? Bahan-bahannya kaya rempah gaes dibilang sederhana tidak juga karena bahannya banyak sekali tapi kalau baha-bahan sudah disiapakan membuatnya mudah tinggal masuk-masukin aja aduk-aduk sampai kental sesuai yang diinginkan. Kuah sate padang yang berwarana kuning ataupun agak kemerahan memang kelihatannya sangat menggoda selera.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Keripik kuah sate padang dengan 5 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Sate Padang paling mantap dimakan dalam keadaan masih hangat, biasanya ditambah dengan keripik balado khas Minang yang pedas manis gurih untuk. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatera Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan dengan bumbu kuah kacang kental ditambah cabai yang banyak sehingga rasanya pedas. Kamu bisa mengolah Keripik kuah sate padang menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Keripik kuah sate padang

Tambahkan Keripik singkong kemasan yg sudah jadi.
Siapkan 2 tulang ayam sisa fillet.
Ambil 4 siung bawang merah.
Ambil 3 siung bawang putih.
Ambil Jinten.
Ambil Ketumbar.
Siapkan Kunyit.
Tambahkan Lengkuas.
Tambahkan Cabe rawit.
Ambil Daun salam.
Siapkan Daun jeruk.
Ambil Daun kunyit.
Ambil Serai.
Tambahkan Tepung beras.
Siapkan Kacang tanah tumbuk agak kasar.

Sate padang merupakan salah satu icon makanan lezat khas Indonesia. Sate daging dan jerohan sapi yang sudah berbumbu, kemudian disiram dengan saus kental berwarna kuning atau jingga bercitarasa gurih dan sedikit pedas. Sate padang biasa disajikan bersama ketupat dan keripik balado. Sate Padang Panjang memiliki kuah yang berwarna kuning, sedangkan Sate Pariaman kuahnya berwarna merah.

Cara mengolah Keripik kuah sate padang

Haluskan bawang putih merah, kunyit,jinten,ketumbar,lengkuas.
Tumis bumbu halus bersama daun salam,kunyit,jeruk,serai.
Setelah wangi masukkan air dan tulang ayam masak hingga matang.
Masukkan garam, kacang tanah tumbuk agak kasar dan tepung beras masak hingga mengental.
Sajikan keripik singkong dan tuangkan kuah sate Padang di atasnya..

Sate Padang ini sebaiknya dimakan dalam keadaan hangat agar lebih nikmat, dan biasanya juga bisa ditambah dengan keripik balado khas Minang. Karena tekstur kuah sate padang itu kental, serta berwarna kuning oranye kadang ada yang warna nya merah. Di setiap yang jualan sate padang, pasti ada keripik pedas yang digantung disampinh gerobak nya. Jika daging atau ketupatnya sudah habis, coba campurin keripik. Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top.