Kue Cubit (takaran sendok). Kali ini sy ingin share cara membuat kue cubit , bahan dan cara membuatnya sangat mudah. Kue cubit merupakan jajanan populer di Jakarta. Kue cubit menggunakan campuran susu dan tepung terigu sebagai komponen utamanya.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kue Cubit (takaran sendok) dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

The sellers of this snack usually operate near schools or traditional markets. Biasanya kalau bikin kue atau roti saya pakai ilmu kira-kira pakai takaran Tapi kira-kira penulis nyaris bener kok kalau mengonversi dari gram ke sendok makan. Buktinya kue yang saya bikin jadi dan layak makan. Kamu bisa membuat Kue Cubit (takaran sendok) menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak

Komposisi untuk mengolah Kue Cubit (takaran sendok)

Siapkan 8 sdm Terigu (saya pakai segitiga biru).
Siapkan 1 butir telur.
Siapkan 2 sdm gula pasir (boleh ditambah kalau suka manis).
Ambil 1/2 sdt ragi instant(saya: fermipan).
Tambahkan 2 sdm susu bubuk.
Ambil 100 ml air (pakai gelas rice cooker).
Ambil 2 sdm margarin, lelehkan.
Tambahkan 1/4 sdt baking powder.
Tambahkan Meises.

Banyak variasi dari kue cubit yang muncul seperti kue cubit laba-laba, kue cubit green tea, dan lainnya. Kita juga tidak harus melulu menggunakan cetakan kue cubit. Meski sudah banyak yang jualan kue cubit, tentu saja kita mesti menunggu atau antri jika kita menginginkan kue cubit. Kue cubit green tea merupakan salah satu variasi dari resep kue basah tradisional dengan rasa green tea yang enak dan lezat rasanya.

Cara membuat Kue Cubit (takaran sendok)

Campur gula & telur, aduk sampai sedikit kental.
Tambahkan terigu, ragi, susu, air. Aduk lagi, lalu tutup diamkan 30 mnt.
Tambahkan baking powder & margarin cair. Aduk rata.
Siapkan cetakan, oles margarin. Pakai api kecil (bangett) yaaa..
Tuang adonan. Taburi meises ketika adonan sdh muncul sarang.
Diamkan hingga matang..

Sesuai dengan namanya, kue cubit ini mempunyai warna hijau tua khas green tea, beda dengan yang biasanya yang berwarna kuning kecoklatan. Aroma nya juga khas. (Baca Juga: Resep Kue Cubit). Kemudian sajikan bersama aneka makanan lainnya. Berhubung yang ini termasuk kue bolu ukuran besar, takaran untuk resep dikondisikan saja dengan jumlah anak yang hadir di acara ulang tahun. Resep Kue Cubit - Kue cubit adalah salah satu jajanan yang saat ini sedang digemari berbagai kalangan.