Kue Klepon.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kue Klepon dengan 6 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Kue Klepon menggunakan 6 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Kue Klepon
- Siapkan 250 gr tepung beras ketan.
- Ambil ukuran sedang Kelapa parut.
- Siapkan Gula merah 3 blok iris halus/ulek.
- Ambil 10 lembar daun pandan/ essence pandan.
- Ambil 190 ml Air.
- Tambahkan secukupnya Garam.
Cara mengolah Kue Klepon
- Kukus 1 buah kelapa parut yg sudah diberi 1/2 sdt garam kurleb 10 mnt, sisihkan.
- Di wadah lain, masukkan tepung ketan dan garam secukupnya, aduk rata.
- Tuangkan air pandan sedikit demi sedikit yg sudah diblender dan disaring atau essence pandan yg sudah dicampur 190 ml air ( tuang sedikit, uleni, tuang sedikit,uleni sampai tercampur rata.
- Ambil adonan seujung sendok makan, bentuk bulat dan gepengkan, beri isian gula merah iris, dan bulatkan kembali.
- Masak air untuk merebus, setelah mendidih masukkan bulatan kue, tunggu sampai mengambang.
- Angkat dan selagi panas lumuri kelapa yg sudah disediakan di nampan.
