Ketan berselimut alias klepon. Klepon adalah sejenis makanan tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia. Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan dengan wadah daun pisang.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ketan berselimut alias klepon dengan 6 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang diberi pewarna hijau atau putih, kemudian diisi dengan gula merah lalu dibentuk bola-bola kecil yang direbus dalam air mendidih. Terkadang, klepon disajikan diatas daun pisang supaya lebih nikmat. Sebagai camilan tradisional, klepon memiliki harga yang cukup terjangkau. Kamu bisa mengolah Ketan berselimut alias klepon menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk membuat Ketan berselimut alias klepon

Siapkan 110 gr tepung ketan.
Tambahkan 15 gr tepung beras.
Ambil ± 110 ml air santan (½ saset santan+air hangat).
Ambil 1/2 sdt gula.
Ambil sejumput garam.
Siapkan secukupnya gula merah unt isian.
Tambahkan secukupnya pewarna pandan (± 2 tetes).
Ambil secukupnya kelapa parut.

Agar klepon yang Anda buat memiliki tekstur lembut, kenyal, dan nikmat di lidah, kami sarankan memilih tepung beras ketan yang sudah terkenal dan. Cara mudah membuat Resep Klepon Ketan. Saat ini banyak sekali jajanan ala barat yang masuk ke negara kita. Belum lagi snack dan jajanan dalam kemasan yang dengan gampang sekali di jumpai di warung warung dekat rumah dan sekolah.

Cara mengolah Ketan berselimut alias klepon

Kukus kelapa parut tambahkan sedikit garam, kukus hingga matang..
Campur semua bahan, tambahkan air santan secara bertahap hingga bahan bisa dipulung..
Bulatkan adonan, isi dg gula merah, bulatkan, sampai bahan habis.
Rebus bahan klepon dg api sedang hingga mengapung..
Angkat dan masukan dlm kelapa parut lumuri hingga klepon tertutup kelapa..
Selamat menikmati.

Memang tidak semua jajanan itu berbahaya dan bisa. Klepon urban adalah klepon yang berisi coklat. Kata "Kemul" berarti selimut dalam bahasa Indonesia, mengacu pada penampilan tempe yang diris tipis dan digoreng dalam balutan tepung sehingga menyerupai tempe berselimut tepung (bahasa Jawa= Tempe kemulan). Klepon (diucapkan Klon-pon ), atau kelepon, adalah kue beras tradisional Asia Tenggara berwarna hijau yang diisi dengan gua aren cair dan dilapisi kelapa parut, yang berasal dari Indonesia. Nasi ketan manis adalah salah satu kue Indonesia populer, dan umumnya ditemukan di Indonesia, Malaysia.