YUK DICOBA! Cara Membuat Putu Ayu Wortel Tepung Beras Spesial

Blog Resep Masakan Sederhana Lydia Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Putu Ayu Wortel Tepung Beras. Tepung moccaf adalah tepung pengganti terigu yang berbahan dasar singkong. Cukup dengan mengikuti resep kue putu. Cara membuat tepung beras adalah dengan menumbuk beras putih sampai halus.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Putu Ayu Wortel Tepung Beras dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Putu Ayu Wortel Tepung Beras Tepung beras sendiri adalah tepung yang terbuat dari beras yang dihaluskan dengan cara ditumbuk atau digiling. Sesuai dengan namanya, kue ini memang memiliki tampilan yang ayu alias cantik. Putu ayu identik dengan warna hijau dan taburan kelapa parut. Kamu bisa membuat Putu Ayu Wortel Tepung Beras menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk memasaknya. Mari disimak

Bahan-bahan untuk mengolah Putu Ayu Wortel Tepung Beras

  1. Siapkan 🔹Bahan A.
  2. Tambahkan 2 butir telur.
  3. Tambahkan 50 gram gula pasir (gelas ukur) bisa ditambah kalau suka manis.
  4. Ambil 🔹Bahan B.
  5. Tambahkan 100 gram tepung beras (gelas ukur).
  6. Siapkan 25 gram santan bubuk (1 bungkus cocomaxi).
  7. Tambahkan 3 sdm minyak goreng.
  8. Tambahkan 🔹Topping.
  9. Siapkan 1 buah wortel diparut, kukus 10 menit, beri sedikit gula halus.
  10. Siapkan 🔹Lain-lain.
  11. Tambahkan Secukupnya pewarna hijau.
  12. Ambil Secukupnya minyak goreng untuk mengoles cetakan.

Putu Ayu ini baiasanya berbentuk seperti mangkok. Setelah dikukus saat diangkat dari kukusan Putu Ayu pasti mengeluarkan aroma pandan yang harum Putu Ayu memang masih banyak dijumpai dijual di pasaran dengan rasa yang beragam, tapi tidak ada salahnya kan jika Anda sesekali mencoba. Putu ayu terbuat dari tepung beras, telur, gula, santan dan sari daun pandan-suji. Kue ini bertekstur lembut dan agak lembab karena proses Putu mayang tidak sama dengan putu ayu.

Cara mengolah Putu Ayu Wortel Tepung Beras

  1. Siapkan bahan-bahan....
  2. Mixer bahan A sampai mengembang putih kental berjejak..
  3. Masukkan bahan B. Mixer speed satu saja sampai adonan tercampur rata..
  4. Beri pewarna hijau. Tata topping dalam cetakan yang udah dioles minyak. Tuang adonan dalam cetakan..
  5. Kukus sampai matang 30 menit (tes tusuk yaa...).
  6. Letakkan di piring. Potong dan sajikan.

Makanan bahan dasar tepung beras ini punya penampilan seperti mie yang disiram dengan kinca (saus gula merah). Putu ayu merupakan perpaduan tepung beras, gula, telur, santan, dan sari daun pandan-suji. Kue ini terasa lembut dan agak lembab karena diproses kukus. Versi lain dari kue ini adalah putu bambu. Bedanya, bahan putu bambu lebih sederhana yakni tepung beras, air hangat, garam, gula merah.

close