Risoles Sayur, Homemade Kulit Risoles Lentur Anti Sobek.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Risoles Sayur, Homemade Kulit Risoles Lentur Anti Sobek dengan 10 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Risoles Sayur, Homemade Kulit Risoles Lentur Anti Sobek menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 10 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk membuat Risoles Sayur, Homemade Kulit Risoles Lentur Anti Sobek
- Siapkan adonan kulit risol.
- Ambil 120 gr tepung terigu serba guna.
- Tambahkan 1 btr telur.
- Tambahkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 300 ml air.
- Siapkan 1 sdm minyak sayur.
- Siapkan isian risol.
- Tambahkan 1 bh wortel, potong dadu.
- Ambil 2 bh kentang, potong dadu.
- Siapkan 2 bh daun seledri iris tipis.
- Siapkan 3 sdm minyak sayur.
- Siapkan 1 gelas belimbing air.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Tambahkan 1 sdt kaldu jamur.
- Tambahkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Ambil baluran.
- Ambil 2 sdm tepung terigu, larutkan dengan sedikit air.
- Siapkan sejumput garam.
- Ambil 1 bks kecil tepung roti.
Cara mengolah Risoles Sayur, Homemade Kulit Risoles Lentur Anti Sobek
- Campurkan seluruh adonan kulit risol menjadi 1, kecuali minyak aduk sampai tercampur rata (masukkan airnya sedikit demi sedikit yah sambil di aduk).
- Masukkan minyak goreng, aduk merata dan saring biar tidak ad yg menggumpal.
- Panaskan teflon (harus teflon yg masih bagus yah 😁) tuang 1 sendok sayur sambil memutar teflon panaskan dengan api kecil sampai pinggiran kulit sudah kering langsung balik ke piring, kulit risol akan lepas dengan sendirinya dari teflon.. tapi kalo nggk mau lepas, tandanya belom mateng guys.. jgn di paksa di lepas karna kulit akan lengket dan mudah sobek.. jadi panasin dulu aja sebentar lgi.. baru balik di atas piring.. lakukan sampai adonan habis yaahh.. kulitnya bisa di tumpuk yah 😊.
- Kita buat isiannya, panaskan sedikit minyak. masukkan kentang dan wortel yg dipotong dadu kecil. masukkan daun seledri aduk rata.. masukkan air, beri garam, kaldu jamur lada bubuk.. aduk rata...
- Jika air sudah menyusut dan kentanh wortel sudah masak.. tuang cairan tepung yg sudah di camput dengan air.. siram di atasnya.. aduk2.. tes rasaa...
- Jadi deh isiannyaa...
- Sekarang kita buat risolesnyaa.. ambil kulit risol, masukkan 1sdm isian risol.. lipat dan gulung.. lakukan semua sampai habis yah.
- Ini sudah dilakukan sampai habis.. ini kulitnya ak 2x resep.. bisa jadi sebanyak ini dan masih ad sisa 5bh kulit lagi ak simpan dalam plastik dan masuk freezer..
- Celupkan risol ke dalam adonan tepung yg di cairkan dengan air dan garam... baru masukkan ke dalam tepung panir.. lakukan sampai semua selesai.. masukkan kulkas selama 1/2 jam agar tepung panir bisa menempel...
- Keluarkan risoles dari kulkas.. dan siap di goreng.. kalo nggk mau di goreng smw nggk papa guys.. sisanya bisa ttp simpan di dlm kulkas.. tahan sampai 1 minggu.. kapan mau tinggal goreng sajaa.. hihi.. makan dengan cabe rawit maknyus.. makan dengan saos sambal enak juga guys... 😁.
