Lontong Sayur.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Lontong Sayur dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Lontong Sayur menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 3 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk memasak Lontong Sayur
- Ambil 1 Biji lontong.
- Tambahkan 3 tahu mateng.
- Ambil 6 batang kacang panjang.
- Siapkan 1 genggam Udang kecil (boleh skip).
- Ambil 1 sachet santan kara.
- Siapkan 1 sdm gila.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 4 biji bawang merah.
- Tambahkan 2 biji bawang putih.
- Tambahkan 1/2 ruas laos (geprek).
- Tambahkan 2 lembar daun salam.
- Tambahkan 3 biji kemiri.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
- Tambahkan 1/4 sdt jintan.
- Siapkan 1/4 sachet terasi.
- Siapkan 1 cabe besar.
- Siapkan 500 ml air.
- Ambil 3 sdm Minyak untuk menumis.
Cara mengolah Lontong Sayur
- Siap kan bahan halus, dan blender sampai halus kecuali laos dan daun salam, tumis bumbu sampai harum masukkan daun salam dan laos dan tambahkan udang tumis sampai berubah warna tambahkan air.
- Potong potong dadu tahu dan kacang panjang sesuai selera, masukkan kedalam tumisan tadi dan aduk aduk sampai mendidih masukkan santan dan tambahkan gula dan garam, koreksi rasa dan aduk aduk sampai mendidih matikan api dan sajikan.
- Potong potong lontong dan siram dengan kuah yg sudah dibuat, siap disajikan. Boleh tambahkan ikan atau telur rebus bumbu merah.
