Lontong dan Lepet Daun Pisang. #reseplontongdaunpisang#reseplontonghematgas#caramembuatlontongdarinasiaron Hallo jumpa lagi di Lin's cakes chnl. Di video kali ini saya mau berbagi resep. Lontong terbuat dari daun pisang yang di isi dengan beras.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Lontong dan Lepet Daun Pisang dengan 3 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Bahan-Bahan -Beras Secukupnya -Daun pisang secukupnya -dan tusuk sate secukupnya. Siapkan daun pisang,harus di doble agar tidak pecah,gulung lalu lipat dan setelah itu gunting serong bagian ujung. Sebenarnya membuat lontong daun pisang tidak mudah, tapi gak susah juga. Kamu bisa mengolah Lontong dan Lepet Daun Pisang menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 3 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Lontong dan Lepet Daun Pisang

Ambil Bahan Lontong.
Siapkan 1.5 kg Beras.
Ambil Daun Pisang.
Siapkan Lidi.
Siapkan Bahan Lepet.
Siapkan 1/2 kg Beras Ketan.
Ambil 120 ons Beras Kacang Merah.
Ambil Secukupnya Garam.
Ambil Kelapa Parut Putihnya saja 3/4 bundar.
Tambahkan Daun Pisang.
Siapkan Tali Rafia.

Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah untuk menu Pilih jenis beras yang pule, karena memasak lontong daun pisang dengan beras yang pulen akan menghasilkan tekstur yang empuk dan berwarna cantik. Menyajikan lontong daun pisang saat lebaran akan menjadikan suasana lebaran lebih berkesan. Nasi merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia yang dikonsumsi setiap harinya dan untuk membuat nasi menjadi lebih spesial. Lontong atau ketupat sama-sama terbuat dari beras, perbedaan hanya terletak pada pembungkusnya.

Cara mengolah Lontong dan Lepet Daun Pisang

Lontong = Cuci beras sampai bersih lalu tiriskan. Siapkan daun pisang gulung bentuk pipa kemudian selipkan lidi di salah satu ujung, masukkan beras sampai ukuran setengah lebih sedikit dari daun pisang dan selipkan lidi lainnya di salah satu sisi, lalu rebus dalam posisi berdiri dalam panci dengan air penuh selama 3 jam. Sebelum air habis tambahkan..
Lepet = Rendam beras ketan dan beras kacang merah ditempat terpisah selma kurang lebih 4 jam lalu cuci bersih. Campurkan beras ketan, kacang merah, garam, dan kelapa kedalam wadah. Bungkus dalam daun pisang, bentuk seperti bungkusan botok dan lipat atasnya lalu ikat dengan tali rafia sampai kencang. Rebus dalam panci dengan air penuh selama 2.5 jam dan tambahkan air sebelum habis..
Lontong dan Lepet siap disajikan dengan cinta 😊.

Jika ketupat dibuat dengan bungkusan daun kelapa yang masih muda atau janur yang dianyam. Untuk membuat campuran lepet ketan putih gunakan kelapa setengah tua dan di parut serong. jangan lupa bunda membeli Jika tidak ada janur kelapa dapat juga diganti dengan daun pisang batu. Jika dengan menggunakan daun pisang cara membuatnya seperti kalau bunda membuat lontong nasi. Lontong dan buras sama-sama dibungkus oleh daun pisang. Siapkan daun pisang yang tidak terlalu tua, lalu jemur atau dipanaskan di atas api supaya layu.