Lontong Sayur.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Lontong Sayur dengan 6 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Lontong Sayur menggunakan 24 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Lontong Sayur
- Siapkan 1 buah Labu siam iris korek.
- Ambil 1/4 buah nangka muda di cacah kasar.
- Ambil 1 ikat kacang panjang.
- Ambil 5 buah tahu iris jadi 2.
- Siapkan 10 butir telur.
- Siapkan 5 buah cabe rawit biarkan utuh.
- Tambahkan 300 ml santan kental.
- Siapkan 3 L air.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Ambil 1 batang serai geprek.
- Tambahkan 2 cm laos.
- Siapkan Bumbu halus.
- Tambahkan 6 siung bawang merah.
- Tambahkan 3 siung bawang putih.
- Tambahkan 5 buah cabai merah buang isiannya.
- Ambil 1 sdm ebi.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Ambil 1 sdm gula jawa sisir.
- Siapkan 2 sdm kaldu bubuk.
- Ambil 1 sdt gula.
- Tambahkan 1 sdt garam.
- Siapkan Bahan tambahan.
- Tambahkan 5 buah lontong.
- Siapkan Bawang goreng.
Cara mengolah Lontong Sayur
- Siapkan semua bahan.
- Tumis bumbu halus, serai, laos dan daun salam dengan minyak goreng hingga harum.dan bumbu pecah.
- Masukan air, tunggu hingga mendidih lalu masukan buah nangka muda, tunggu hingga nangka matang dan lunak.
- Lalu masukan kacang panjang, labu, telur dan tahu, kaldu bubuk, gula garam, masak hingga bumbu meresap. Masukan cabe rawit utuh.
- Terakhir masukan santan, kecilkan api dan masak hingga santan matang..
- Sajikan dengan lontong, telur, tahu dan taburan bawang goreng.
