Lontong Sayur.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Lontong Sayur dengan 2 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Lontong Sayur menggunakan 20 bahan ini dan hanya dengan 2 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk memasak Lontong Sayur
- Siapkan 4 buah lontong.
- Ambil 250 gr ayam, potong kecil2.
- Tambahkan 1 buah labu siam potong panjang2.
- Tambahkan 4 lonjor kacang panjang.
- Siapkan 1/2 kotak tahu putih potong dadu.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 Batangas serai.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Tambahkan 4 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 1/2 bks kaldu bubuk.
- Ambil 65 ml santan instan.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Tambahkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Ambil 2 btr kemiri.
- Siapkan 1 buah cabe merah besar.
Cara membuat Lontong Sayur
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan Salam, Laos, serei dan daun jeruk. Masukkan ayam, gongso hingga berubah warna. Masukkan 500 ml air, kecilkan api, biarkan hingga ayam empuk kira2 20-30 mnt..
- Tambahkan air (sy air mendidih biar cepat) kira2 1 ltr - 1,5 liter). Masukkan tahu, kacang panjang Dan labu siam. Biarkan hingga sayuran empuk. Lalu bumbui garam, gula Dan kaldu bubuk. Terakhir masukkan santan, aduk rata, angkat, sajikan..
