342.Lontong Sayur Rebung.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat 342.Lontong Sayur Rebung dengan 2 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah 342.Lontong Sayur Rebung menggunakan 21 bahan ini dan hanya dengan 2 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk mengolah 342.Lontong Sayur Rebung
- Ambil 250 gr rebung (potong korek api).
- Tambahkan 5 batang kacang panjang (potong).
- Siapkan 1000 mL Fiber Creme/santan.
- Ambil Bumbu halus :.
- Tambahkan 5 buah bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 2 buah cabe merah.
- Siapkan 10 buah cabe rawit (optional).
- Ambil 2 buah kemiri.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Ambil 2 cm kencur.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar halus.
- Ambil 1,5 sdt gula.
- Tambahkan 1 sdt garam.
- Siapkan Bumbu cemplung :.
- Ambil 2 batang serai (geprek).
- Ambil 4 lembar daun jeruk (sobek tulang daun).
- Tambahkan 1 cm laos (geprek).
- Siapkan Pelengkap :.
- Ambil Lontong.
- Ambil Kerupuk.
Cara membuat 342.Lontong Sayur Rebung
- Cuci bersih rebung. Didihkan air. Rebus rebung bersama 1 batang serai dan 2 lembar daun jeruk selama 15 menit. Angkat dan tiriskan. Guyur dengan air dingin. Lakukan sampai 2x untuk menghilangkan aroma rebung..
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu cemplung. Tambahkan santan/Fiber Creme. Aduk rata dan tes rasa. Masukkan rebung dan kacang panjang. Tunggu mendidih hingga beberapa saat. Sajikan bersama irisan lontong 👍👍.
