Name: Lumpia Basah Perdana Ku
Ingredients: 10 Lembar Kulit Lumpia; 3 Butir Telur; 6 Bh Bakso (Potong Sesuai Selera); 6 Bh Sosis (Potong Sesuai Selera); Tauge Secukupnya (Dicuci Bersih) Aku Pakai Tauge nya beli seribu dipasar, hehe; 1 1/2 Bengkuang (Dikupas, Dipotong Kecil ukuran korek Api, Dicuci Bersih); 2 Gandu Gula Merah; 2 sdm Tepung Maizena; Secukupnya Gula Pasir; Secukupnya Masako; Secukupnya Sasa (Boleh Pake Boleh Tidak); Secukupnya Daun Bawang (Iris Halus); Secukupnya Air; Bumbu Halus : 7 Siung Bawang Putih; 4 Siung Bawang Merah; 2 Bh Kemiri; 10 Bh Cabe Rawit (Boleh dikurangi kalau tidak suka pedas, dan Boleh ditambah kalau kurang pedas); 7 Bh Cabe Kriting

Lumpia Basah Perdana Ku.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Lumpia Basah Perdana Ku dengan 5 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Kamu bisa membuat Lumpia Basah Perdana Ku menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak

Bahan-bahan untuk mengolah Lumpia Basah Perdana Ku

Siapkan 10 Lembar Kulit Lumpia.
Siapkan 3 Butir Telur.
Tambahkan 6 Bh Bakso (Potong Sesuai Selera).
Siapkan 6 Bh Sosis (Potong Sesuai Selera).
Siapkan Tauge Secukupnya (Dicuci Bersih) Aku Pakai Tauge nya beli seribu dipasar, hehe.
Ambil 1 1/2 Bengkuang (Dikupas, Dipotong Kecil ukuran korek Api, Dicuci Bersih).
Siapkan 2 Gandu Gula Merah.
Tambahkan 2 sdm Tepung Maizena.
Tambahkan Secukupnya Gula Pasir.
Tambahkan Secukupnya Masako.
Siapkan Secukupnya Sasa (Boleh Pake Boleh Tidak).
Siapkan Secukupnya Daun Bawang (Iris Halus).
Siapkan Secukupnya Air.
Siapkan Bumbu Halus : 7 Siung Bawang Putih.
Siapkan 4 Siung Bawang Merah.
Tambahkan 2 Bh Kemiri.
Siapkan 10 Bh Cabe Rawit (Boleh dikurangi kalau tidak suka pedas, dan Boleh ditambah kalau kurang pedas).
Ambil 7 Bh Cabe Kriting.

Cara membuat Lumpia Basah Perdana Ku

Tuang Air dan Gula Merah kedalam panci, masukkan Bengkuang yg sudah dipotong tadi, masak hingga bengkuang berubah warna dan menjadi empuk. Angkat dan tiriskan. Air rebusan nya jangan dibuang ya moms karna akan digunakan untuk membuat Vla..
Haluskan Bumbu, Tumis Hingga Harum. Masukan telur lalu orek". Masukan Bakso dan Sosis yg sudah dipotong. Aduk hingga rata. Kemudian Masukan bengkoang, tauge dan Daun Bawang, aduk kembali hingga rata. Tambahkan Gula Pasir, Masako, Sasa, koreksi Rasa. Masak hingga matang..
Masak kembali sisa air gula merah tambahkan dengan Maizena, aduk hingga mengental. Dinginkan..
Siapkan 1 lembar kulit lumpia. Olesi dengan air gula merah yang sudah kental tadi. Tuangkan isian lumpia keatas kulit yang sudah diolesi tadi. Lipat sesuai selera. Lakukan sampai Kulit Lumpia dan Isian nya habis. Kalo saya ga dilipat cuma di taruh dipiring saja biar simple Moms..
Lumpia Basah Siap Dihidangkan..