INI DIA! Resep Rahasia Lumpia basah Spesial

Blog Resep Masakan Sederhana Lydia Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Lumpia basah. Resep Lumpia Basah / Cara Membuat Lumpia Basah Bandung Lumpia basah Bandung adalah jajanan khas Kota Bandung yang biasanya cukup mudah kita temui karena. Kita Sesama Tidak Boleh Takut Pada Jin,Setan,atau lain nya. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Lumpia basah dengan 4 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Lumpia basah Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Kamu bisa membuat Lumpia basah menggunakan 22 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan-bahan untuk membuat Lumpia basah

  1. Ambil Kulit :.
  2. Siapkan 5 sdm munjung terigu.
  3. Tambahkan 1 sdm munjung tepung bumbu serbaguna.
  4. Ambil 1 btr telur uk sdng kocok lepas.
  5. Ambil Secukpnya garam/(-/+1/2 sdm dl kurang bs dtambah).
  6. Tambahkan 250-300 ml air, tbhkan dikit2, tdk perlu smua jk sdh pas.
  7. Tambahkan 2 sdm minyak goreng.
  8. Tambahkan Isi :.
  9. Siapkan Secukupnya toge (beli 2000).
  10. Tambahkan 1-2 bh bengkuang, iris korek api, rebus sampai empuk, tiriskan.
  11. Ambil 3-4 btr telur/selera,.
  12. Ambil Secukupnya saus tiram.
  13. Tambahkan Bumbu halus (isi) :.
  14. Ambil 2 siung bawang putih.
  15. Siapkan 2 siung bawang merah.
  16. Siapkan Secukupnya garam.
  17. Ambil 1 bh kemiri.
  18. Siapkan Secukupnya lada butir/bubuk.
  19. Ambil Saus :.
  20. Ambil 1 sdm tepung tapioka dilarutkan dg 2 sdm air.
  21. Siapkan 100 ml air.
  22. Siapkan 1/2 keping kcl lhbh dikit gula merah (kurang bs dtambah).

Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini! Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial.

Cara membuat Lumpia basah

  1. Buat kulit lumpia : ayak terigu & tepung bumbu. Tambah sedikit demi sedikit air sambil diaduk, tambah garam, minyak aduk, Tambah telur aduk rata, cek rasa. (Bs dcoba dl dgn buat kulit pertama, jk msh kekentalan tambah sedikit air lg). Panaskan teflon uk 21dgn 1sdm minyak(utk selanjutny tdk perlu mnyk lg), tuang 1 sds, goyang2kan teflon agar rata. Setelah bagian atas sat angkat, pindahkan k piring lbr, dgn cr dbalik. Lakukan sampai adonan habis, tumpuk sj kulit yg sdh jd tdk akan lengket..
  2. Buat isi : panaskan 2sdm minyak, tumis bumbu halus (dg api sdng) sampai wangi. Tambahkan telur biarkan bentar, aduk /orak-arik telur sampai matang, tambahkan toge, aduk rata sampai layu, tambahkan bengkoang aduk rata, tambahkan saus tiram, aduk rata, cek rasa. Angkat.
  3. Buat saus : didihkan air, gula & garam, tambahkan sedikit demi sedikit larutan tapioka sambil diaduk sampai kental (jgn lama2 manasinya nanti semakin kental). Larutan tapioka tdk perlu smua jk dirasa sdh ckp..
  4. Ambil selembar kulit, olesi saus, tambahkan isian gulung spt amplop. Sajikan selagi hangat.

Hampir semua daerah di wilayah negara kita mempunya resep masakan spesial yang menjadi andalannya. Biasanya lumpia basah dijual bersama resep seblak basah super pedas komplit biasanya dijajakan satu gerobak oleh mamang mamang atau ibu ibu di depan sekolah, pinggir jalan. Resep lumpia basah, lengkap dari kulit dan isinya. Lumpia adalah makanan asli Semarang yang dikenal akan citarasanya yang lezat. Kudapan dengan isian sayur dan daging ini bisa disajikan dalam.

close