Opor Tahu Telur dan Ayam Kampung. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Opor Tahu Telur dan Ayam Kampung dengan 4 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah.
Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Opor Nah kali ini kita akan memerikan resep opor ayam kampung spesial yang enak dan lezat.
Kamu bisa membuat Opor Tahu Telur dan Ayam Kampung menggunakan 21 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Opor Tahu Telur dan Ayam Kampung
- Ambil 1/2 ekor Ayam Kampung.
- Siapkan 4 kotak tahu putih ukuran besar.
- Tambahkan 4 butir telor ayam kampung.
- Ambil 4 batang sereh (digeprek).
- Ambil 6 lembar daun salam.
- Ambil 1 1/2 bks santan kara (kekentalan di sesuaikan selera).
- Ambil Bawang goreng.
- Tambahkan Lada bubuk.
- Ambil Ketumbar bubuk.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Siapkan Gula.
- Tambahkan Garam.
- Ambil Minyak goreng.
- Ambil secukupnya Air.
- Tambahkan Bumbu halus.
- Siapkan 12 siung bawang merah.
- Ambil 12 siung bawang putih.
- Ambil 7 butir kemiri.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Tambahkan seukuran jempol Jahe.
- Ambil seukuran jempol Lengkuas.
Lengkap dengan rahasia cara memuat bumbu opor ayam. Khasiat.co.id - Telur ayam kampung mentah merupakan salah satu makanan untuk kesehatan. Kemudian, hampir semua jenis makanan ini dapat di konsumsi dan memilki manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. Namun, pada umumnya makanan ini di konsumsi banyak orang yang berasal dari.
Cara membuat Opor Tahu Telur dan Ayam Kampung
- Cuci bersih dan potong” ayam sesuai selera, sisihkan. Rebus telur kupas kulitnya, sisihkan. Goreng tahu sebentar saja, sisihkan..
- Iris” semua bumbu halus kemudian tumis dgn sedikit minyak hingga setengah layu. Kemudian angkat dan haluskan (di uleg/di blender).
- Panaskan air agak banyak, didihkan lalu masukkan bumbu halus td beserta sereh dan daun salam. Di susul dgn ayam kampung, telur dan tahu. Tambahkan ketumbar bubuk, lada bubuk, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam kampung empuk (boleh di ungkep).
- Setelah ayam di rasa cukup empuk dan rasa sudah pas tambahkan santan kara sedikit demi sedikit. Masak sebentar saja. Angkat dan sajikan dgn di taburi bawang goreng :).
Apa perbedaan telur ayam kampung dan telur ayam ras? Ayam kampung merupakan ayam liar, yang biasanya dipelihara tanpa menggunakan kandang atau tempat khusus. Maka, ayam kampung akan makan makanan yang ada di sekitar mereka. Memasak resep opor ayam memang nggak perlu menunggu hari raya, pada hari biasa pun kamu bisa membuatnya lho. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
