Sambel Goreng Telur Tahu Kentang.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sambel Goreng Telur Tahu Kentang dengan 6 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Sambel Goreng Telur Tahu Kentang menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Sambel Goreng Telur Tahu Kentang
- Ambil 5 Balok Tahu.
- Tambahkan 4 Kentang.
- Tambahkan 1/4 Udang.
- Siapkan 2 Butir telur.
- Siapkan 1 Santan Kara.
- Tambahkan 500 ml air.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 15 Cabai merah besar.
- Ambil 5 Siung bawang putih.
- Siapkan 6 Kemiri.
- Tambahkan 2 Daun Salam.
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas/ Laos.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Tambahkan 1/2 sdt gula.
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk.
Cara membuat Sambel Goreng Telur Tahu Kentang
- Potong dadu tahu dan kentang kemudian cuci. Bersihkan juga udang buang kulit dan kepalanya.
- Rebus telur bersamaan dengan 15 cabai merah. Kemudian tiriskan.
- Buang kulit telur rebus tadi kemudian goreng garing begitu juga tahu, kentang dan udang. Sisihkan.
- Tumis hingga harum dan matang bumbu halusnya.
- Kemudian masukkan santan dan air. Tunggu hingga mendidih dan jangan sampai pecah santannya.
- Masukkan tahu, kentang, telur dan udang. Tunggu bumbu meresap. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.
