Manisan Mangga. Cara Membuat Manisan Mangga - Pada hari yang panas, salah satu makanan yang paling banyak diburu adalah manisan mangga. Dengan tekstur yang kenyal dan asam asam, rasa asam bercampur. Musim mangga tiba, bagi anda yang memiliki pohon mangga dirumah dan baru berbuah mangga muda bisa dijadikan manisan yang segar.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Manisan Mangga dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Sebenarnya, banyak toko-toko yang menyediakan manisan mangga.
Sebelum mengulas cara membuat manisan mangga muda yang segar dan menyehatkan, mari kita bahas terlebih dahulu karakteristik dari buah mangga.
Resep Manisan Mangga - Manisan mangga merupakan salah satu makanan yang terbuat dari mangga.
Kamu bisa membuat Manisan Mangga menggunakan 5 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Manisan Mangga
- Tambahkan 1/2 kg mangga muda apa aja.
- Ambil 10 biji cabe merah keriting.
- Tambahkan 250 gr gula pasir.
- Ambil 3 sdm garam.
- Tambahkan 100 ml air.
Membuat buah menjadi manisan akan memberikan rasa yang berbeda dan menjadikan. Kupas mangga muda dan potong tipis tipis atau sesuai selera. Rendam dengan air garam dan usahakan semua mangga terendam. Jenis Manisan mangga dengan taburan gula pasir (Cristal Dried Pinepaple) : Dalam keadaan setengah kering, manisan mangga itu ditaburi gula pasir secukupnya dan dikeringkan dengan angin sampai.
Cara membuat Manisan Mangga
- Kupas dan cuci bersih mangga lalu serut atau cacah manual.
- Taburkan garam ke dalam serutan mangga, diamkan 10-15 menit.
- Bilas cacahan mangga yang tercampur garam tadi.
- Taburkan dan aduk mangga dengan gula pasir dan tambahkan irisan cabe.
- Ini Opsional, Kalo menginginkan air manisan yang lebih banyak. Bisa melarutkan gula pasir ke dalam air yg dipanaskan, tunggu airnya menjadi hangat baru tuangkan ke cacahan mangga. Dalam resep ini, sebagian 150 gr gula diaduk ke mangga langsung dan sekitar 100 gr dilarutkan ke dalam 100 ml air..
- Tunggu campuran itu dingin sempurna, tempatkan di wadah tertutup dan masukkan ke kulkas semalem atau lebih. Manisan siap dihidangkan.
Manisan buah satu ini memang bisa bikin harga jualnya naik nih. Segala sesuatu kalau bisa diolah menjadi hal baru memang mendatangkan rejeki. Manisan mangga bisa menjadi alternatif menu buka puasa yang manis dan menyegarkan. Manis dan Menyegarkan Saat Buka Puasa, Ini Resep Membuat Manisan Mangga. Itulah rekomendasi resep manisan mangga dan tahapan pembuatannya.
