Martabak Keju mini Teflon simple.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Martabak Keju mini Teflon simple dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Martabak Keju mini Teflon simple menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk mengolah Martabak Keju mini Teflon simple
- Siapkan Bahan A :.
- Tambahkan 110 gram tepung protein sedang.
- Tambahkan 1 tbsp tepung maizena.
- Tambahkan 1 tbsp gula.
- Tambahkan 125 ml air.
- Siapkan 1 egg.
- Siapkan 1/4 tsp baking powder.
- Tambahkan Bahan B :.
- Siapkan 25 ml air.
- Tambahkan 1/4 tsp baking soda.
- Siapkan Topping :.
- Ambil secukupnya Gula.
- Ambil 100 gram keju cheddar (sesuai selera).
- Ambil 60 gram butter (saya pakay wysman).
- Tambahkan 2 sdm susu kental manis (sesuai selera).
Cara membuat Martabak Keju mini Teflon simple
- Campur semua bahan A kecuali telur dan baking powder. Kocok hingga semua bahan dan terigu benar benar sudah menyatu dengan air dan gula. Setelah semua tercampur rata, masukkan telur dan baking powder..
- Aduk rata sebentar saja. Tutup dengan serbet atau plastik wrap, diamkan minimal 1 jam. Setelah 1 jam, campur bahan B dan tuang kedalam bahan A. (Lakukan ini benar benar sesaat akan memanggang martabaknya). Panaskan pan di api sedang, tuang adonan. Putar pan hingga terbentuk lapisan tipis disekeliling adonan.
- Tunggu hingga terlihat terbentuk buih dan rongga diatas permukaan adonan martabak muncul. Taburi dengan gula. Tutup. Kecilkan api. Panggang hingga permukaan atas tidak basah. Angkat..
- Keluarkan martabak dari pan, olesi martabak dengan butter (qualitas butter yang bagus sangat menentukan dari rasa martabak)Iris martabak menjadi 2 bagian. Taburi keju, tambahkan susu kental manis..
- Lipat martabak. Iris martabak menjadi 2 bagian. Potong potong martabak. Martabak keju Siap di nikmati 😍.
