Mie Aceh (Modified by ummu arwa) 199⁸.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Mie Aceh (Modified by ummu arwa) 199⁸ dengan 10 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Mie Aceh (Modified by ummu arwa) 199⁸ menggunakan 24 bahan ini dan hanya dengan 10 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk membuat Mie Aceh (Modified by ummu arwa) 199⁸
- Siapkan 3 keping mie pipih urai.
- Tambahkan 5 Bonggol sawi hijau.
- Ambil 20 biji baso sapi kecil (gantinya udang/cumi/daging sapi/ayam).
- Tambahkan 1 genggam tauge (skip).
- Tambahkan 2 genggam tauge (skip).
- Siapkan 200 ml air.
- Tambahkan 1 sdm margarin untuk menumis bumbu.
- Tambahkan 1 sdm margarin untuk menggoreng baso.
- Ambil 🌷Bumbu halus.
- Ambil 4 biji bawang merah.
- Tambahkan 3 siung besar bawang putih.
- Ambil 1 butir kemiri.
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting (suka pedas silahkan ditambah).
- Siapkan 1/3 sdt jinten.
- Siapkan 🌷Seasoning.
- Ambil 2 sdm kecap asin.
- Ambil 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm kecap ikan.
- Siapkan 2/3 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Ambil 2 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Tambahkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
Cara mengolah Mie Aceh (Modified by ummu arwa) 199⁸
- Siapkan bahan. Rebus mie hingga lunak dan matang. Angkat dan bilas dengan air biasa. Tiriskan..
- Cuci bersih sawi di air mengalir. Kemudian potong-potong. Pisahkan batang putih dan daunnya..
- Iris bumbu-bumbu, bisa di uleg/blender juga. Cuci dan Iris baso. Punya saya bumbunya diiris.. Hasilnya tetap mantull.. tetap berasa bumbunya...
- Panaskan margarin, goreng baso hingga matang. Angkat dan sisihkan. Diresep asli menggunakan udang, saya ganti dengan baso kesukaan kami.. Hasilnya tetap istimewa.. 💐.
- Panaskan lagi margarin, tumis bumbu halus/iris, masak hingga layu. Masukkan batang sawi. Tumis hingga layu..
- Masukkan daun sawi, kemudian tumis sampai layu dan tambahkan air. Didihkan. Tambahkan seasoning. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Masukkan mie, aduk rata, masukkan baso, aduk-aduk hingga rata. Koreksi rasanya lagi..
- Aduk hingga rata dan masak hingga sat atau matang..
- Sajikan panas menjelang hangat...
- Dinikmati tanpa nasi juga cukup mengenyangkan.. Selamat mencoba 💕.
