Mie Aceh.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Mie Aceh dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Mie Aceh menggunakan 38 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk membuat Mie Aceh
- Ambil 1/4 bungkus mie lidi (spaghetti ukuran 10).
- Ambil 1500 ml air.
- Tambahkan 1/4 sdt garam.
- Ambil 2 sdm minyak.
- Siapkan Bahan bumbu halus.
- Ambil 3 bawang putih.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Siapkan 7 cabe rawit.
- Siapkan 5 cabe keriting.
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt cengkeh bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk.
- Tambahkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Ambil 1/4 sdt cengkeh bubuk.
- Ambil Bahan lainnya.
- Tambahkan 2 bunga lawang.
- Siapkan 1 daun salam.
- Tambahkan 3 daun jeruk sobek2.
- Siapkan 1 cup daging slice.
- Siapkan Garam gula dan totole.
- Tambahkan 500 ml air.
- Ambil 1 sdm kecap asin.
- Ambil 1 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm minyak wijen.
- Tambahkan Pelengkap.
- Tambahkan 1 cup kol rajang halus.
- Siapkan 1 genggang tauge.
- Siapkan 1 batang bawang daun.
- Ambil 1 buah tomat.
- Ambil Acar bawang.
- Tambahkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 11 cabe hijau.
- Ambil 2-3 sdm cuka apel.
- Tambahkan 30 ml air.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Tambahkan 1/4 sdt garam.
Cara mengolah Mie Aceh
- Siapkan bahan dan blender bumbu halus. Siapkan bahan pelengkap lainnya.
- Rebus pasta dan garam selama 10 menit lalu tiriskan dan beri minyak lalu aduk2.
- Tumis bumbu hingga harum. Masukan daging dan sayuran beri air dan perasa..
- Koreksi rasa dan masukan pasta. Aduk rata dan tunggu matang kalau mau banyak kuah tambahkan air ya..
- Sajikan dan selamat menikmati.
