Mie Aceh.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Mie Aceh dengan 9 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Mie Aceh menggunakan 22 bahan ini dan hanya dengan 9 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Mie Aceh
- Siapkan 250 grm daging.
- Siapkan 200 grm udang.
- Siapkan 1 bks mie telur.
- Siapkan 1 btg daun bawang.
- Tambahkan 2 bh tomat besar.
- Tambahkan Bumbu halus.
- Ambil 5 bawang merah.
- Tambahkan 4 bawang putih.
- Tambahkan 1/2 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 5 bh kemiri.
- Tambahkan 1 sdk ketumbar.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 7 bh cabai merah kecil.
- Ambil 5 bh cabai merah keriting.
- Ambil Bumbu tambahan.
- Siapkan 1 sdk jintan.
- Tambahkan 1 sdk kapulaga.
- Ambil 1/2 sdk lada halus.
- Ambil 4 lmb daun jeruk.
- Ambil 3 sdk saus tiram.
- Tambahkan secukupnya Garam,penyedap rasa.
Cara membuat Mie Aceh
- Potong2 daging,bersihkan udang, tiriskan.
- Blender semua bumbu halus.
- Daun bawang dirajang kasar,tomat diiris besar.
- Rebus mie sampai setengah matang,tiriskan.
- Tumis bumbu yg telah diblender sampai wangi.
- Masukan daging dan udang,tambahkan air..tunggu sampai mendidih.
- Masukan semua bahan, mie, kapulaga,jintan,daun jeruk,saus tiram,garam,lada,penyedap rasa,daun bawang,tomat.
- Tunggu sampai matang,.
- Hidangkan.
