YUK DICOBA! Resep Rahasia Mie Aceh Daging Udang Anti Gagal

Blog Resep Masakan Sederhana Lydia Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Mie Aceh Daging Udang. Bagaimana jika Udang, Cumi dan Daging dimasukkan semua ke dalam wajan? Jadilah Mie Aceh Spesial dari Mie Aceh Narasa ► MIE ACEH NARASA Jl. Mie Goreng Aceh biasanya disajikan dengan irisan daging sapi, daging kambing, atau makanan laut seperti udang dan cumi, dengan kuah sup sejenis kari yang gurih dan pedas.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Mie Aceh Daging Udang dengan 3 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Mie Aceh Daging Udang Mie Aceh merupakan olahan mie tradisional dari kota serambi Mekah tersebut. Mie Aceh memiliki cita rasa yang sangat menggugah selera dengan rasa pedas yang Siapkan daging udang yang telah dikupas kulitnya, kemudian masukan dalam tumisan anda, dan aduk hingga merata dengan bumbu. Mie aceh sudah banyak dijajakan di luar provinsinya dan terkenal dengan bumbu rempah yang pedas. Kamu bisa membuat Mie Aceh Daging Udang menggunakan 28 bahan ini dan hanya dengan 3 cara mudah untuk membuatnya. Yuk disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Mie Aceh Daging Udang

  1. Siapkan 1/4 mie lidi.
  2. Tambahkan 200 gr udang buang kepala dan kulit tinggal ekor.
  3. Siapkan Kaldu udang.
  4. Ambil Daging sapi (presto dulu yes biar ga alot lalu iris tipis).
  5. Siapkan 3 kol dirajang alus.
  6. Ambil secukupnya Tauge.
  7. Ambil Haluskan.
  8. Tambahkan 5 Bawang merah.
  9. Siapkan 3 Bawang putih.
  10. Tambahkan 7 Cabe rawit.
  11. Siapkan 8 Cabe merah keriting.
  12. Siapkan 1/4 sdt ketumbar.
  13. Ambil 1/2 sdt jintan.
  14. Ambil 1/2 adas manis.
  15. Siapkan 1/2 kunyit.
  16. Ambil 2 butir kemiri.
  17. Siapkan Tambahan.
  18. Tambahkan 2 sdm bubuk kari.
  19. Tambahkan secukupnya Garam dan penyedap.
  20. Siapkan sedikit Gula.
  21. Ambil Kaldu sapi.
  22. Tambahkan 1/4 sdt lada.
  23. Siapkan 1/2 tomat.
  24. Tambahkan 1 sdt kecap asin.
  25. Ambil Daun bawang.
  26. Tambahkan Daun jeruk.
  27. Ambil Jeruk nipis.
  28. Tambahkan 2 batang daun kari.

Selain bumbu, mie aceh juga diberi campuran udang, cumi, dan irisan daging sapi, tapi ada juga yang memakai daging kepiting, nih. Indonesian main dish Mie Goreng Aceh, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Tambahkan udang kupas, aduk-aduk hingga udang berubah warna. Pastinya Mie Aceh Spesial yang jadi pilihan utama.

Cara mengolah Mie Aceh Daging Udang

  1. Rebus mie lidi, tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan bubuk kari, garam, penyedap, sedikit gula, kaldu, merica/lada, daun jeruk dan tambah air kaldu udang hingga mendidih..
  3. Tambah kecap asin dan manis, masukkan udang, sapi, tauge dan kol. Tambahkan irisan tomat dan daun bawang. Jika kurang kental bisa ditambahkan maizena. Masukkan mie, aduk dan sajikan dengan acar bawang dan emping..

Racikan mie spesial ini berisi udang, cumi, daging kambing, dan sapi. Kuahnya boleh memilih untuk dibuat kering, tumis, atau basah. Masukkan daging, kemudian udang dan aduk hingga rata. Sambil menunggu bumbu mendidih, di tempat lain seduh mie basah dengan air panas, tiriskan kemudian masukkan kedalam bumbu tadi, aduk-aduk hingga tercampur merata. Mie Aceh yang satu ini merupakan sebuah jenis makanan mie pedas khas daerah Istimewa Aceh, Indonesia.

close