Mi TekTek Sederhana.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Mi TekTek Sederhana dengan 12 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Mi TekTek Sederhana menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 12 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk memasak Mi TekTek Sederhana
- Ambil 1-1,5 papan mi telor (sepapan nya ukurang panjang).
- Ambil 4-5 lembar sawi putih, potong sedang.
- Siapkan 3 buah tahu kuning, potong lebar tipis (sesuai selera).
- Siapkan 1 buah telur.
- Siapkan minyak.
- Ambil bumbu-bumbu.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Ambil 4-5 siung bawang putih (biar harum + bumbunya kerasa).
- Ambil merica (aku pake yang praktis dari Ladaku).
- Tambahkan kecap manis.
- Ambil royco.
- Siapkan cengek (bagi yang suka pedas).
- Siapkan gula putih sedikit saja.
- Ambil saus botol pedas (opsional).
Cara membuat Mi TekTek Sederhana
- Rendam mi telor dalam air panas secukupnya selama +-15 menit.
- Sambil menunggu, ulek kasar bawang merah + bawang putih + cengek.
- Panaskan minyak.
- Tumis bumbu yang diulek sampai harum.
- Masukkan telur + royco sedikit, aduk.
- Tiriskan mi kuning, lalu masukkan ke dalam bumbu yang masih ditumis.
- Tambahkan royco + merica + sejumput gula putih, aduk.
- Masukkan sawi + tahu kuning, aduk pelan (agar tahu tidak hancur).
- Tambahkan air secukupnya (bagi yang ingin ada sedikit kuah).
- Tambahkan kecap + saus secukupnya.
- Icip rasa.
- Mi tektek siap disantap.
