Opor Ayam Kampung. Kangen sama opor ayam kampung khas kota batang yang kental kuahnya, jadi coba buat sendiri. Rasanya mantul! #AhlinyaAyam #SiapRamadan Opor Ayam Kampung. Resep opor ayam kuning tersebut bisa kamu praktekkan sendiri di rumah.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Opor Ayam Kampung dengan 9 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Ayam yang digunakan bisa ayam pedaging, atau ayam kampung.
Namun, opor yang menggunakan ayam kampung akan terasa lebih gurih dan sedap.
Jika kita dipercaya menjadi tuan rumah perayaan Idul Fitri, mari lakukan tips membuat opor ayam kampung berikut ini.
Kamu bisa membuat Opor Ayam Kampung menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 9 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk mengolah Opor Ayam Kampung
- Ambil 1 kg ayam kampung.
- Ambil 500 gram kentang.
- Ambil 200 ml santan kara.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Tambahkan 3 butir kemiri.
- Siapkan Seruas jari jahe.
- Ambil 1 sachet merica bubuk ladaku.
- Ambil 1 batang sereh geprek.
- Ambil 2 Butir bunga lawang.
- Tambahkan 1 lembar daun salam.
- Ambil 1 lembar daun jeruk.
- Tambahkan Seruas jari lengkuas geprek.
- Ambil secukupnya Bawang goreng dan cabe rawit.
- Ambil secukupnya Garam dan Royco sapi.
Memilih Ayam Suara.com - Opor ayam adalah salah satu hidangan lebaran favorit keluarga di rumah. Supaya lebih nikmat, masaklah opor ayam menggunakan ayam kampung. Tapi, bagaimana tipsnya supaya tidak amis? Berita lain datang dari seorang perawat asal Rusia yang belum lama ini menjadi viral di media sosial lantaran terlihat hanya memakai pakaian dalam di balik APD tembus pandang.
Cara membuat Opor Ayam Kampung
- Bersihkan ayam, terus bakar selayang. Baru d potong2..
- Haluskan bumbu, terus tumis. Setelah wangi masukkan ayam, terus tambahkan air sampai ayam tenggelam. Lalu masukkan garam secukupnya, tutup..
- Tunggu hingga air agak menyusut dan ayam melunak..
- Setelah air menyusut dan ayam melunak, masukkan santan dan air..
- Aduk terus agar santan tidak pecah..
- Atur banyaknya air, dan masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas dan bunga Lawang..
- Setelah mendidih masukkan kentang..
- Jika kentang sudah lunak, cek rasa. Matikan kompor dan taburi bawang goreng beserta rawit..
- Selamat menikmati.
Ayam kampung memiliki tekstur yang lebih alot dari ayam potong. Dengan cara membuat daging ayam kampung tidak alot, keluarga di rumah pasti langsung ketagihan menyantap Opor Ayam. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Resep Opor Ayam Kampung:: Opor ayam merupakan salah satu olahan berbahan dasar daging ayam yang sangat populer di indoneisia. Masakan ini sering dijumpai pada saat perayaaan hari-hari besar agama seperti idulfitri dan sebagainya.
