YUK DICOBA! Cara Membuat Opor Ayam Kuah Putih Anti Gagal

Opor Ayam Kuah Putih. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.

Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini? Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Kamu bisa membuat Opor Ayam Kuah Putih menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam Kuah Putih

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Siapkan 3 lembar daun salam.
3. Tambahkan 2 batang serai (digeprek).
4. Ambil 1 lengkuas (digeprek).
5. Ambil 1 bungkus santan kara.
6. Ambil Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula.
7. Tambahkan Bumbu halus:.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Ambil 4 siung bawang merah.
10. Siapkan 4 butir kemiri.
11. Siapkan 1/2 butir pala ukuran kecil.

Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. Ayam kuah putih merupakan masakan yang paling banyak diminati, karena memiliki citarasa yang sangat nikmat dan pastinya siapapun yang mencobanya akan ketagihan. Berikut dibawah ini resep masakan opor ayam kuah putih sederhana cocok untuk sajian rumahan sehari-hari Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran.

Cara mengolah Opor Ayam Kuah Putih

1. Cuci bersih ayam. Tiriskan.
2. Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis hingga harum. Tambahkan daun salam, serai dan lengkuas.
3. Tambahkan air. Masukkan ayam. Pastikan seluruh bagian terendam air. Tambahkan garam, gula, dan kaldu. Biarkan agak surut..
4. Tambahkan santan. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah. Koreksi rasa dan biarkan surut..
5. Matikan api dan taburkan bawang goreng. Opor ayam siap disajikan 🥰.

Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha. Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat. Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih.