Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Opor ayam dengan 6 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Kamu bisa mengolah Opor ayam menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk mengolah Opor ayam
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Ambil secukupnya Daun salam.
- Tambahkan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Tambahkan 1 sdt garam.
- Tambahkan 2 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya air.
- Ambil 1 bungkus santan kara kecil.
- Ambil Bumbu halus.
- Tambahkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Ambil 3 cm jahe.
- Ambil 4 cm kunyit.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Cara mengolah Opor ayam
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, laos dan daun salam.
- Setelah harum, tambahkan air dan masukkan ayam, aduk rata.
- Masukkan gula, garam dan kaldu jamur, aduk rata.
- Tambahkan santan, aduk rata.
- Masak dengan api kecil kira kira 30 menit sampai ayam empuk.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
