Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Opor Ayam dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Kamu bisa membuat Opor Ayam menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 3 cara simpel untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Opor Ayam
- Siapkan 1/2 Ayam.
- Siapkan Santan 1/2 butir kelapa.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 4 Bawang Merah.
- Ambil 3 Bawang putih.
- Siapkan 3 Kemiri.
- Tambahkan 1 ruas Kunyit.
- Ambil 1 cm Jahe.
- Siapkan Bumbu tambahan.
- Siapkan 1 batang Sereh.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Ambil 1 lembar daun jeruk.
- Tambahkan 1 ruas lengkuas.
- Tambahkan 1 Daun bawang.
- Ambil sesuai selera Garam.
- Ambil sesuai selera Masako.
- Tambahkan sesuai selera Mecin.
- Siapkan sesuai selera Gula.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Cara membuat Opor Ayam
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh...
- Pisah kan santan kental dan cair, lalu masukan santan cair ke bumbu yang ditumis sampai mendidih...
- Jika sudah mendidih masukan ayam, tambahkan garam, masako, gula, mecin. Masak sampai ayam matang, lalu masukan santan yang kental. Aduk2 sebentar, lalu matikan kompor, masukan daun bawang.. Sajikan.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
