Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶. Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, terasi, daun salam, lengkuas dan lain sebagainya. opor ayam umunya disajikan pada saat perayaan seperti. Ayam petelur ringan adalah jenis ayam petelur yang memiliki bobot badan yang ringan dibanding ayam petelur lainnya. Tubuh ayam ini relatif ramping dan kurus serta memiliki jengger berwarna merah.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 dengan 8 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Yuk kita simak resep dan cara memasak ikan kakap. Banyak jenis dari ikan kakap ini, salah satunya ikan kakap merah, ikan kakap putih dan masih banyak lagi jenis lainnya. Secara umum, ayam petelur adalah ayam yang tujuan pemeliharaannya adalah untuk menghasilkan telur. Kamu bisa membuat Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 8 cara simpel untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk mengolah Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶

Ambil 1/2 ekor ayam (sudah dipotong-potong).
Tambahkan 4 buah kentang ukuran sedang.
Ambil 1 bungkus santan kara (kecil 65 ml).
Ambil Bahan-bahan ulek :.
Ambil 10 buah bawang merah.
Tambahkan 4 buah bawang putih.
Siapkan 15 buah cabe keriting merah.
Siapkan 4 buah kemiri.
Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Tambahkan 1 ruas jahe.
Ambil 1 ruas kunyit.
Siapkan secukupnya Garam.
Ambil secukupnya Gula merah.
Tambahkan 4 buah daun salam.
Tambahkan 4 buah daun jeruk.
Ambil 2 buah sereh.
Ambil Minyak secukupnya untuk menumis bumbu.
Siapkan liter Air -+2.

Jika anda ingin mencoba untuk budidaya ayam petelur, ada beberapa cara yang perlu diperhatikan agar mendapatkan hasil yang diharapkan. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini?

Cara mengolah Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶

Cuci ayam yang sudah dipotong itu sebersih mungkin..
Kupas kentang, lalu potong kotak-kotak besar menyerupai dadu. Kemudian rendam air supaya tidak menghitam..
Kemudian siapkan bahan-bahan yang harus diulek (blender boleh)..
Untuk daun salam dan daun jeruk tidak usah diulek, cukup dicampurkan saja setelah bumbu sudah halus. Kemudian sereh jangan lupa digeprek..
Panaskan minyak, kemudian masukan bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis sampai harum semerbak..
Setelah ditumis masukan air 1 liter kedalam bumbu, tunggu sampai mendidih kemudian masukan garam, gula merah dan santan cair. Kemudian aduk, setelah mendidih lagi masukan ayam. Tunggu -+15 menit sampai air menyurut. Kemudian masukan kentang dan air lagi. Tunggu sampai agak mengental..
Setelah mengental koreksi rasa dan daging ayam sudah empuk belum, kalo sudah berarti siap dihidangkan..
Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊.

Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa menambahkan lontong atau ketupat. Ayam juga bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun. Pakan ayam petelur ini jauh lebih hemat dan menguntungkan dalam usaha ternak ayam petelur. Karena menerapkan prinsip pembuatan rasum dari probiotik. Biasanya pakan ayam petelur yang umum digunakan yaitu berupa voer dengan dicampur dedak maupun konsentrat lainya.