Opor ayam pejantan plus tahu kulit. Pengolahan opor ayam sendiri termasuk mudah, sebab kamu bisa memanfaatkan bumbu rempah-rempah yang ada di dapur. Kemudian daging diolah dengan santan kental maupun cair sesuai selera kita. Selain itu, bagi anggota keluarga yang tidak menyukai daging ayam, bahan utama opor bisa.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Opor ayam pejantan plus tahu kulit dengan 4 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Tunggu resep berikutnya yaitu: resep sambal goreng. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.
Opor ayam diklaim berasal dari daerah.
Berbeda dengan ayam pejantan, ayam kampung harus mencari makan sendiri.
Kamu bisa mengolah Opor ayam pejantan plus tahu kulit menggunakan 21 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk membuat Opor ayam pejantan plus tahu kulit
- Ambil 1 ekor ayam pejantan, potong 12.
- Tambahkan 10 pcs tahu kulit.
- Tambahkan 1000 ml santan encer.
- Siapkan 500 ml.santan kental.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Tambahkan 7 siung bawang putih.
- Tambahkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 5 cm kunyit / sejari telunjuk.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Tambahkan 1/4 sdt lada.
- Tambahkan Bumbu pelengkap.
- Tambahkan 2 batang serai, memarkan.
- Ambil 5 lbr daun salam.
- Tambahkan 5 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 jari telunjuk lengkuas.
- Tambahkan 1 ruas jari kayu manis.
- Ambil 1 butir jeruk limau.
- Ambil 5 sdt gula pasir.
- Ambil 3 sdt munjung garam.
Tidak ada pakan atau vitamin khusus yang diberikan. Perbedaan mencolok juga terlihat dari kulit, nih. Jika dilihat dengan seksama, kulit ayam kampung agak kekuningan dan tidak mudah sobek saat disentuh. Maunya sich ayam kampung tulen gitu.tapi kok mahal bener.hihi.jadi di ganti aja ke grade di bawahnya.yakni ayam pejantan ini.
Cara membuat Opor ayam pejantan plus tahu kulit
- Cuci bersih ayam. Cuci bersih tahu kulit dan goreng hingga agak kering.
- Tumis bumbu halus hingga wangi langsung di panci/wajan untuk memasak. Sesudah wangi masukkan ayam dan aduk sampai bumbu rata. Masukkan kayu manis, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.
- Tuangkan 1 liter santan encer. Biarkan mendidih sambil sesekali diaduk, setelah mendidih kecilkan api, dan masak selama kurlep 30 menit (agar ayam pejantan empuk). Stelah itu baru masukkan tahu goreng.
- Setelah ayam empuk, masukkan santan kental. Aduk2 terus dengan pelan agar santan tdk pecah. Masukkan jeruk limau utuh yg kulitnya sdh dikerat2. Terakhir masukkan bawang merah goreng ke opor, tggu sampai kuah berminyak, cek rasa. Apabila sdh pas matikan api dan siap dinikmati dg ditambahi taburan bawang goreng.
Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Indonesia. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional.
