Otak otak ayam. Otak-otak is a grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore. Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum akhirnya dihidangkan di meja makan.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Otak otak ayam dengan 5 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
It is a blend of raw fish, chopped onions, coconut milk, herbs and spices bound together with egg.
Otak Otaku adalah situs berita dan ensiklopedia anime Indonesia terlengkap dan terupdate.
Artikel-artikel di Otak Otaku merupakan hasil kreativitas dan kolaborasi para kontributor dari berbagai.
Kamu bisa membuat Otak otak ayam menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya. Mari disimak
Komposisi untuk mengolah Otak otak ayam
- Tambahkan 250 gr ayam fillet beku.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Ambil 2 sdm santan kara.
- Ambil 2 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 2 sdm air.
- Siapkan 10 siung bawang merah cincang.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula pasir.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Ambil Daun pisang.
- Ambil Lidi/streples.
Otak-otak (otah-otah) is a South East Asian delight, popular in Singapore, Malaysia & Indonesia, and consist of fish paste with spices wrapped & grilled in fragrant banana leaves. Otak-otak adalah salah satu cemilan yang cukup digemari oleh orang Indonesia. Otak-otak tahu favorit Ibu saya ini sangat sedap rasanya, murah meriah dan super mudah dibuat! Nah otak-otak tahu yang saya hadirkan kali ini sebenarnya sama dengan pepes tahu biasa yang.
Cara mengolah Otak otak ayam
- Blender ayam dengan telur ayam hingga halus.
- Masukkan blenderan ayam fillet dan telur ayam ke dalam mangkok tambahkan garam,gula pasir,santan kara,air dan kaldu bubuk,aduk rata.
- Masukkan bawang merah cincang ke dalamnya,aduk rata kembali.
- Bungkus satu per satu adonan dengan daun pisang,bentuk seperti kita membungkus lontong,sematkan kedua ujungnya dengan lidi/ streples, lanjutkan hingga semua adonan habis..
- Panaskan teflon, panggang otak otak ayam di atas teflon, panggang hingga matang dikedua sisinya,angkat dan tata diatas piring saji 🤗 bisa ditambahkan sambal kacang / saus merah khas Bangka..
Khasiat ayam betutu yang pertama yaitu dapat meningkatkan kerja otak. Karena ayam memiliki kandungan protein hewani yang sangat baik untuk mencerdaskan otak. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.
