Otak -otak Bakar. Otak-otak bakar ini salah satu jajanan favorit saat kuliah dulu. Harumnya saat dibakar bikin ngiler bangeet. Otak-Otak Bulat Salimah Food yang biasanya digoreng, kali ini akan disajikan dengan cara dibakan jadilah otak-otak bakar yang rasanya tetap gurih dan lezat.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Otak -otak Bakar dengan 5 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Otak-otak is a grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices.
It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore.
Resep Bumbu Otak-otak Bakar Special - Bagi anda yang ingin membuat Otak-Otak Bakar yang enak dan jarang ditemukan resepnya di tempat lain.
Kamu bisa membuat Otak -otak Bakar menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Otak -otak Bakar
- Ambil 200 gr ikan giling.
- Siapkan 4 sdm tapioka.
- Ambil 4 sdm santan kental.
- Ambil 1 butir putih telur.
- Ambil 2 butir bawang putih,haluskan.
- Siapkan secukupnya gula pasir.
- Siapkan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya merica bubuk.
- Ambil 2 batang daun bawang,iris halus (skip,ndak ada stok).
- Tambahkan daun pisang untuk membungkus.
Otak - otak pun termasuk cemilan yang patut diperhitungkan pasalnya selain di jual mentah, ternyata banyak juga penjajah kuliner otak otak bakar. Tempat penjualannya pun bisa di sekolah, keramaian. Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini Tetapi buat mereka yang kebetulan memang suka makanan tradisonal bakar yang enak, Otak otak.
Cara mengolah Otak -otak Bakar
- Dalam wadah,masukkan ikan giling,tapioka/sagu,santan dan telur,aduk rata.Tambahkan bawang putih halus,gula,lada,garam dan kaldu bubuk,koreksi rasa..
- Ambil 1 sendok makan adonan,bungkus dengan daun pisang,semat ujungnya dengan lidi/straples.Lakukan sampai semua adonan habis..
- Bakar di bara api atau bisa jg pake teflon,bolak -balik hingga matang..
- Setelah matang,sajikan dengan saos kacang atau saos tauco..
- Selamat mencoba ^^.
Nah bunda bagaimana cara membuat Membuat Otak Otak Ikan Bakar Sederhana Lezat dengan dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu resep otak otak ikan aneka jenis ikan, dan. Campurkan semua Bahan Otak-otak di Tupperware Mixing Bowl dan aduk rata. Rasa daging ikannya gurih, karena dibalut daun pisang dan Lebih nikmat lagi dicocol sambal. Otak-otak bakar biasanya dibuat dari fillet ikan laut. Cara Membuat Otak-Otak Bakar Kulit Kumpulan Berita dan Informasi Tentang Otak-otak Bakar Terbaru Hari ini.
