Pangsit Goreng dan Pangsit Rebus. Pangsit Rebus dan Pangsit Goreng adalah jenis makanan yang cukup dikenal di hampir seluruh Indonesia. Kebijakan Komentar: Channel ini adalah channel keluarga yang bersabahat dan setiap videonya boleh ditonton oleh semua umur. Kamu lebih suka pangsit kuah atau pangsit goreng?
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pangsit Goreng dan Pangsit Rebus dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Pangsit goreng dapat kita jadikan sebagai cemilan asik sembari bersantai.
Pangsit goreng dapat kita temui pada olehan keripik, cwie mie malang, dan batagor.
Kreasi pangsit rebus kuah ini sebenarnya merupakan cara lain menikmati olahan kulit pangsit.
Kamu bisa mengolah Pangsit Goreng dan Pangsit Rebus menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk memasak Pangsit Goreng dan Pangsit Rebus
- Siapkan 1/4 ons Daging dada Ayam (giling halus / di chopper).
- Ambil 5 siung bawang putih (giling halus).
- Tambahkan Sejumput garam, penyedap (totole/kaldu jamur), lada, gula.
- Ambil 1 sdm sagu (tidak usah 1sdm penuh, klo suka agak keras atau kejal dagingnya boleh tambah sagu.
- Ambil 1 bh kuning telur.
- Ambil Perekat kulit pangsit.
- Ambil Putih telur.
Kulit pangsit yang umumnya di nikmati dengan di goreng menjadi pangsit goreng (keripik pangsit). Kini dapat di nikmati dalam kondisi basah dengan tekstur lembut dan kenyal yang terkenal dengan. Sisa kulit dapat digoreng tanpa isi (jadi kerupuk pangsit). Awalnya hanya berupa pangsit rebus, tetapi saat ini sudah ada yang digoreng, disebut pangsit goreng.
Cara membuat Pangsit Goreng dan Pangsit Rebus
- Aduk semua bahan jadi satu. Hingga kurang lebih tampak seperti ini (tidak mirip gpp karna ini sagunya ga pake banyak).
- Kulit pangsit saya beli jadi. Bentuk kulit pangsitnya persegi/kotak. Ini contoh lipetan untuk pangsit goreng. Posisi daging di taruh di sudut segitiga seperti ini, lalu beri putih telur sebagai perekat kulit seperti gambar yg sudah saya beri tanda garis hitam dan lipat ke atas.
- Setelah di goreng akan jadi seperti ini. Minyak tidak boleh panas sekali, panaskan dengan api sedang saja, setelah pangsit dimasukkan, kecilkan apinya. Jgn lupa dicoba goreng 1 dlu buat cobain dagingnya (tekstur dan rasa).
- Dan ini contoh cara melipat pangsit rebus. Agak susah klo cuma lihat dr foto. Daging diletakkan ditengah2 kulit pangsit, lalu beri putih telur di tanda garis hitam foto ke2 sbg perekat kulit pangsit. Kemudian lipat menjadi seperti foto ke3..
- Setelah jadi lipat sekali lagi seperti di bawah ini. Kemudian tarik ujung bawah A bertemu dgn bagian ujung atas permukaan B.
- Maka di dapat kan hasil seperti di bawah ini. Sebelum mau di makan saya kukus pangsit rebus 10-15 menit baru. Klo sudah mau makan tinggal di rebus sebentar, saya pake kuah ayam (Rebus hingga berubah warna agak putih/lembut). Bisa dinikmati dengan bawang putih goreng dan sayur2an. Pakai nasi lebih nikmat. Selamat mencoba! :).
Kulit pangsit dibuat dari bahan-bahan yang sederhana, yaitu tepung terigu, air, dan garam dapur. Cocok untuk usaha catering, restoran, rumah makan atau sekedar mau masak pangsit / dimsum tanpa repot repot membuatnya sendiri. kulit yg. Pangsit dan suikiaw merupakan dua jenis makanan yang hampir serupa, dimana memiliki lapisan bungkus berbentuk persegi atau bulat (merupakan kulit Pangsit dapat diproses dengan cara direbus dalam air kaldu yang harum dan berair, dikukus dalam pengukus dari bambu atau digoreng dengan. Cara membuat pangsit: Siapkan kulit pangsit dan sisa adonan bakso. Goreng pangsit hingga warnanya cokelat keemasan, lalu angkat dan tiriskan.