Pempek dos tanpa ikan. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pempek dos tanpa ikan dengan 8 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Kamu bisa membuat Pempek dos tanpa ikan menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 8 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak

Komposisi untuk membuat Pempek dos tanpa ikan

Ambil 500 gr tepung sagu.
Tambahkan 4 butir telor kocok lepas.
Ambil Bahan biang.
Tambahkan 250 gr tepung terigu.
Ambil 1 sdm garam.
Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur/kaldu ayam.
Ambil 2 sdm bawang putih bubuk.
Siapkan 1 butir telor.
Ambil 3 sdm minyak goreng.
Siapkan Bahan pelengkap.
Ambil Mie kuning.
Ambil Ketimun potong kotak kotak.
Ambil Bahan kuah cuko.
Siapkan 1 kotak asam Jawa dilarutkan dengan air panas.
Siapkan 10 bh cabe rawit orange (pedas bisa di sesuaikan).
Tambahkan 5 siung bawang putih.
Siapkan 4 kotak gula aren diiris iris agar lebih cepat larut.

Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada Baca Juga: Simak Resep Pempek Dos Abon Pedas, Pempek Instan Tanpa Ikan yang Mantap! Perbandingan sagu dan terigu agar menghasilkan. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek.

Cara mengolah Pempek dos tanpa ikan

Siapkan seluruh bahan.
Campurkan bahan biang kecuali minyak dan telur, aduk rata lalu seduh dengan air mendidih sampai kaya adonan bakwan tapi agak kental, aduk-aduk dengan sendok nasi.. tunggu sampai adonan dingin.
Setelah adonan dingin, masukan telur dan minyak aduk aduk.. campur dengan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi Kalis dan siap di bentuk.
Didihkan air dan masukan minyak.. selama menunggu air mendidih, bentuk bentuk adonan sesuai selera, saya bentuk bulat pipih, lenjer, dan kapal selam mini.. kapal selam dalam nya tambah telur yg sudah dikocok lepas ya.. masukan ke air yg sudah mendidih.
Setelah mengapung, tunggu sebentar lalu angkat.
Untuk kuah cuko nya, masukan semua bahan dan air, aduk aduk sampai mendidih, angkat, saring dan sajikan...
Goreng pempek menggunakan api sedang.
Sajikan dengan bahan pelengkap.

Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Step by Step Cara Mudah Buat Pempek Dos Tanpa Ikan ala Farah Quinn Sumber Video : Fans Page Farah Quinn. Meskipun tanpa ada ikan namun pempek dos tak kalah terasa. Ini salah satu makanan favorite saya, dengan bentuk seperti perkedel kentang. Langkah Cara Membuat Pempek Dos tanpa ikan Lembut.