Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri. PEMPEK DOS / PEMPEK TANPA IKAN Buat teman yang sudah request pempek dos, videonya sudah dishare🤗🤗 Untuk pempek dos saya lebih suka begini perbandingan. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan?
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri dengan 6 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Perbandingan Tepung Sagu dan Tepung Terigu.
Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak.
Sebelumnya pada artikel terdahulu sudah kita bahas cara membuat pempek ikan palembang lembut dan juga pempek dos tanpa ikan lembut dan empuk tidak kenyal dan liat, bahkan pempek udang.
Kamu bisa mengolah Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk membuat Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri
- Siapkan 300 Gram Tepung Tapioka.
- Ambil 150 Gram Tepung Terigu.
- Ambil 1/2 sendok teh garam.
- Tambahkan 1 sendok teh merica.
- Tambahkan 7 Siung Bawang Putih.
- Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur.
- Ambil 2 Butir Telur.
- Ambil 250 ml air.
- Siapkan Bahan Cuko.
- Tambahkan Udang Ebi.
- Tambahkan Gula Merah.
- Tambahkan Cabe Rawit.
- Siapkan Asam Jawa.
- Siapkan Garam.
- Tambahkan Gula Pasir.
Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka.
Cara mengolah Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri
- Masukkan 150Gram tepung terigu kedalam teplon anti lengket kemudian tambahkan 250ML air sedikit demi sedikit. jangan langsung semuanya.
- Didalam adonan tadi tambahkan bawang putih, lada, garam, kaldu jamur. kemudian aduk diatas api kecil sampai adonan menyatu dan padat.
- Setelah adonan menyatu campurkan kedalam tepung tapioka adon hingga menyatu dan bisa dibentuk.
- Setelah adonan bisa dibentuk, bentuk seperti mangkok jika ingin membuat pempek kapal selam kemudian isi dengan telur secukupnyaa..
- Jangan lupa didihkan air dulu sebelum bentuk karna jika terlalu lama pempek kapal selam isian telurnya akan keluar.
- Untuk bahan cukonya rebus air kemudian masukkan gula merah cabe rawit yg sudah dihaluskan bawang putih asam jawa kemudian tunggu hingga mendidih jika rasa kurang tambahkan gula pasir secukupnya lalu garam sedikit jadi dehhhh.
Resep Pempek Ikan Tenggiri Gak Pake Ribet. iK_Ben_ Krisna. Campurkan ikan bersama bawang putih, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata lalu tambahkan air dingin sedikit Membuat pempek ikan tenggiri menjadi kenyal, namun tidak keras, memang gampang-gampang susah. Agar kamu bisa membuat pempek yang. Baik membuat pempek original dengan ikan ataupun pempek tanpa ikan.
