Pempek ikan cucut. Tahukah anda mengenai ikan cucut? atau pernahkah anda melihat ikan cucut ? Ikan cucut yang di ambil dari nama latin yaitu Rhizoprionodon acutus yang merupakan jenis elasmobranchii. Pempek lenjer kreasi olahan ikan tenggiri, ikan gabus, ikan kakap, ikan cucut, ikan parang parang, dll, walaupun begitu bisa juga dibuat tanpa ikan, biasa disebut pempek lenjer tanpa ikan.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pempek ikan cucut dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay.
Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri.
Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat.
Kamu bisa mengolah Pempek ikan cucut menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pempek ikan cucut
- Ambil 3 ekor ikan cucut.
- Siapkan 350 gr tepung sagu tani.
- Ambil 2,5 sdm garam.
- Tambahkan 1 sdm gula.
- Tambahkan 1/2 sdm kaldu jamur.
- Ambil 350 air es.
- Tambahkan Bahan saus cuko.
- Siapkan Gula jawa.
- Siapkan Asam jawa.
- Siapkan Cabe rawit.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 400 ml air.
Ikan Cucut Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Campurkan ikan bersama bawang putih, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata lalu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai kalis. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.
Cara mengolah Pempek ikan cucut
- Haluskan daging ikan cucut.
- Beri air es pada daging, aduk sampai mengental. Setelah mengental masukkan tepung sagu tani, aduk rata. Bentuk adonan dengan seperti membuat bakso, Adonan memang lembek jadi langsung masukkan ke air yg sudah mendidih sampai matang dan mengapung.
- Untuk membuat kuah cuko, campurkan semua bahan, masak sampai mendidih..
- Goreng pempek sampai kecoklatan, angkat dan sajikan dengan kuah cuko.
Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Nah kalau kamu tak menyukai ikan atau ingin membuat pempek dengan. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek. Selain menghemat biaya, kita juga bisa menyesuaikan umpan yang. Beli Pempek Palembang asli, siap santap / mentah & lengkap dengan harga terbaik di Tokopedia.
