Pentol kanji. Campurkan tepung kanji, tepung terigu, daging sapi yang telah digiling hingga halus, masukkan bawang putih, daun bawang, merica, dan garam. Uleni sampai kenyal dan dirasa bisa dibentuk. Pentol/baso/cilok, sapaan akrabnya makanan ini berbeda-beda disetiap daerah.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pentol kanji dengan 12 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Sajikan pentol dengan kanji dengan menambahkan cabai ulek, saus tomat dan kecap. Cemilan ini sebaiknya dibuat secukupnya ya. Karena yang sudah matang atau mentah, itu tidak bisa disimpan lama, seharian saja bisa basi. Kamu bisa membuat Pentol kanji menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 12 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak

Komposisi untuk memasak Pentol kanji

Tambahkan 200 gr tepung kanji.
Tambahkan 50 gr terigu.
Tambahkan 50 gr kacang tanah, goreng.
Ambil 2 sendok makan kecap manis.
Tambahkan 1 sendok makan petis ikan.
Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
Siapkan secukupnya Air panas.
Ambil Garam.
Siapkan 1 butir telur.
Tambahkan 3 siung bawang putih.
Tambahkan 3 siung bawang merah.
Tambahkan Penyedap.

Pentol kanji merupakan salah satu olahan makanan ringan yang cukup banyak penggemarnya mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Pentol kanji atau lebih sering disebut dengan. Pentol kanji atau yang sering disebut cilok ini merupakan salah satu street food yang populer di Kalau biasanya pentol kanji diberi beragam isian seperti daging cincang, bakso, hingga sosis, kali ini. Pentol kanji bisa menjadi salah satu menu camilan keluarga di rumah.

Cara membuat Pentol kanji

Kocok telur tambahkan sejumput garam,goreng buat orak Arik, dinginkan..
Haluskan 1 siung bawang putih bersama 1 sendok teh garam..
Siapkan wadah, masukkan tepung kanji, tepung terigu, bawang putih halus, penyedap dan air panas sedikit demi sedikit.Aduk aduk dengan sendok biarkan agak dingin..
Setelah hangat, uleni dengan tangan hingga Kalis,jika dirasa adonan terlalu lembek bisa ditambah tepung kanji..
Masak air hingga mendidih. Sambil menunggu air mendidih,bentuk adonan pentol dengan diisi telur orak arik. Ukuran sesuai selera ya......
Setelah air mendidih, masukkan pentol kanjinya. Tunggu sampai mengapung..
Saring dan tiriskan..
Cara Membuat bumbu kacangnya : tumis 2 siung bawang putih, 3 siung bawang merah dan cabe hingga layu.kemudian haluskan bersama garam dan kacang goreng..
Tumis dengan api kecil bumbu kacang yang telah dihaluskan bersama dengan sedikit minyak goreng, tambahkan kecap, petis, penyedap rasa dan air kira-kira 300 ml.masak hingga mendidih..
Cicipi rasanya, kalau saya suka manis jd saya tambah 1 sendok makan gula pasir tapi tergantung selera sih.....
Masukkan pentol kanjinya,masak dengan api sedang sampai kental. Aduk aduk jangan sampai gosong..
Dan ini hasilnya.....

Kini hadir varian baru product MR pentol kanji sambal kacang Monggo bisa langsung order. Kalau dulu namanya pentol tapi tanpa daging, yaa hanya tepung tapioka/kanji yang dicampur dengan terigu tidak Ya hanya kebetulan karena gagal membuat pentol yang enak dari daging.,intinya sih. Resep pentol/cilok Kanji Isi Puyuh, resep Pentol/cilok isi daging ayam tetap empuk meskipun sudah dingin. Pentol (Bakso tusuk) adalah sebutan untuk jajanan tradisional serupa seperti bakso namun kandungan dagingnya lebih sedikit, terkadang pentol hanya terbuat dari tepung kanji. Pentol banyak digemari masyarakat semua usia dan semua kalangan karena harganya yang relatif murah dan rasanya yang.