Cilok (Pentol Kanji). Pentol/baso/cilok, sapaan akrabnya makanan ini berbeda-beda disetiap daerah. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Cilok (Pentol Kanji) dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Sebelum memulai proses pembuatan, pastikan bahan -bahan yang dibutuhkan sudah tersedia. Hasilnya kenyal dan gurih, namun resepnya begitu mudah. Resep cara membuat pentol kanji, salah satu jajanan SD yang dulu populer. Kamu bisa membuat Cilok (Pentol Kanji) menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk membuatnya. Yuk disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cilok (Pentol Kanji)

Siapkan 200 gr tepung tapioka/kanji.
Tambahkan 150 gr tepung terigu.
Ambil 4 siung baput, haluskan.
Tambahkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
Siapkan Seckpnya garam.
Siapkan 200 ml air panas (seckpnya).
Ambil iris Seckpnya daun bawang.

Resep Cilok - Siapa yang tidak kenal cilok? Camilan murah yang disukai oleh semua kalangan ini adalah jajanan wajib. Aneh rasanya jika di depan sekolah. resep cilok daging ayam sambal kacang dan cara membuat pentol cilok bandung lengkap bahan bumbu bikin cilok daging serta resep cilok aci di colok bersama resep bumbu kacang pedas manis. Pentol kanji atau lebih sering disebut dengan cilok ini terbuat dari tepung kanji dan bisa juga ditambah dengan daging.

Cara membuat Cilok (Pentol Kanji)

Campur jd satu terigu, baput halus, lada, kaldu bubuk, garam..
Tuang air panas dikit2. Aduk rata.
Masukkan tepung kanji dan daun bawang. Aduk rata. Uleni sampai bisa di pulung, di bentuk..
Didikan air di panci. Bentuk adonan menjadi bulat2 kecil. Masukkan lgsg ke air rebusan..
Masak sampai cilok mengambang, tanda sudah matang..
Sajikan dg saos sambal, sambal kacang atau sesuai selera ya....

Olahan pentol kanji ini pastinya memiliki tektur yang sangat kenyal dan dalam. Cilok adalah jajanan atau makanan khas indonesia yang terbuat dari tepung kanji (aci). Dinamakan cilok karena cara penyajiannya atau memakannya menggunakan sunduk untuk mencolok. Pentol dibuat dari campuran tepung kanji dengan sedikit daging sapi. Cilok dan pentol memiliki sama-sama memiliki tekstur yang kenyal.