Batagor Abang-abang. Jangann lupa like komen and subscribe😋 Ohh iyaa buat yang mau beli batagor khususnya orang serangg, bisaa beli di STADION MAULANA YUSUF yaaa:" Enakk. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Batagor Abang-abang dengan 4 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

BATAGOR AKANG ,batagor asli ikan tenggiri, rasa dan kualitas terjamin dengan Tahu Pilihan dan cita. Batagor alias bakso tahu goreng yang sedap dan mudah dibuat. Penganan ini umum dijumpai dan dijual baik di warung maupun dijajakan oleh abang-abang dengan menggunakan gerobak dan sepeda. Kamu bisa membuat Batagor Abang-abang menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk memasak Batagor Abang-abang

Tambahkan 5 sdm tepung tapioka.
Ambil 3 sdm tepung terigu.
Siapkan 1 btg daun bawang, iris (boleh lebih).
Ambil 1 sdt peres garam (atau sesuai selera).
Siapkan 1/2 merica (atau sesuai selera).
Siapkan 1/2 sdt kaldu (atau sesuai selera).
Siapkan Secukupnya air panas.
Siapkan Sambel Kacang.
Tambahkan 1 sdm selai kacang.
Siapkan 1 siung bawang putih, goreng, uleg (sy pakai bawang putih serbuk).
Tambahkan Secukupnya cabe, goreng, ulek (sy pakai sambel ulek kemasan).
Siapkan Sejumput garam (atau sesuai selera).
Ambil Secukupnya kecap (bisa di skip, kecap bisa ditambahkan saat disajikan).

Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Resep Batagor Bandung Sederhana Ikan Tenggiri Spesial Asli Enak. Itulah uniknya jajanan makanan Sunda khas Bandung ini lagi-lagi menggunakan singkatan.

Cara mengolah Batagor Abang-abang

Potong tahu menjadi segitiga kecil, iris melintang tengahnya, jgn sampai putus.
Campur bahan batagor, tambah air panas sedikit demi sedikit, hingga kekentalan seperti di gambar setelahnya tambahkan daun bawang iris.
Panaskan minyak, taruh adonan tepung diatas tahu dan goreng sampai matang.
Saus kacang : taruh selai kacang kira2 1 sdm ke dalam panci, tambahkan air(kekentalan sesuai selera) masukkan semua bahan, aduk, masak hingga mendidih, cek rasa, siap digunakan.

Asal Mula 'Batagor' Bandung BATAGOR singkatan dari Baso Tahu Goreng, siapa sih yang ga tau makanan khas tanah Sunda ini (Bandung) ? makanan yang terbuat dari Ikan Tenggiri namun. Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Waralaba siomay dan batagor yang paling enak hanya disini, buktikan kelezatannya dan cita rasanya yang khas. Anda akan ketagihan mencobanya. "Abang somay batagor next level," tulis pemilik akun @semangkasegar pada kolom keterangan. "Kalau tutupnya jebol ambyar sudah," tambah @gustantosyptraa. "Abang-abang somay paham cara.