Pepes Tahu Telor Asin. Boleh pakai telor asin atau telur biasa tapi rebus dulu telurnya. Ini jadi menu andalan kalau dah mulai bingung mau masak apa. Yang terpenting, pilihlah telur asin mentah yang berkualitas baik dan tidak bau supaya hasil masakan maksimal.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pepes Tahu Telor Asin dengan 5 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Tahu merupakan bahan makanan yang sangat familiar buat orang Indonesia #MurahMeriah dan mudah didapat,mulai dari pasar tradisional sampai pasar modern. Nah, bagaimana kalau kita buat pepes telur asin. Sisakan bagian kuning tetap utuh untuk isiannya ya. Kamu bisa membuat Pepes Tahu Telor Asin menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya. Mari disimak

Komposisi untuk membuat Pepes Tahu Telor Asin

Ambil 2 kotak tahu.
Siapkan 3 btr telor asin.
Siapkan 4 siung bawang putih.
Ambil 2 siung bawang merah.
Tambahkan 2 cabe rawit (selera).
Tambahkan Sejumput merica.
Tambahkan Sejumput ketumbar.
Siapkan Garam.
Siapkan Kemangi.
Ambil Daun pisang.
Siapkan Tusuk gigi.

Cara Membuat Pepes Tahu Telur Asin Enak - Pepes tahu yang dicampur dengan potongan telur asin didalamnya mungkin termasuk masakan yang sedikit aneh bagi anda yang belum pernah mencobanya. Disini kami akan berbagi resep pepes tahu telur asin yang akan kami sajikan untuk anda. Resep pepes yang satu ini tentu sangat menggoda selera makan anda. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit.

Cara mengolah Pepes Tahu Telor Asin

Haluskan duo bawang, cabai,beri merica, lada, garam lalu hancurkan tahu dan campur dengan bumbu hingga rata lalu hancurkan satu butir telor asin dicampur dengaan tahu tadi.
Beri kemangi campur lagi, sisa 2 telor asin yg sudah direbus dipotong jadi 2.
Siapkan daun beri adonan tahu dan setengah telor asin tutup tahu lagi dan ikat dengan tusuk gigi.
Kukus selama 15 menit.
Bisa langsung makan atau mau dibakar lagi lebih sedap.

Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Telur bebek yang dicap bagian kulitnya, itu pandangan masyarakat umum begitu mendengar istilah "Telur Asin". Telur asin umumnya dijual matang dan siap-santap, dengan variasi tingkat keasinan yang berbeda. Bahkan tiap daerah yang memproduksi telur asin juga memiliki keunikan tersendiri, lho. Lipat daun menjadi bentuk tum, sematkan lidi pada bagian atasnya.