Batagor bandung. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan Nggak perlu bingung gimana cara bikinnya, berikut cara membuat batagor Bandung yang enak dan mudah.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Batagor bandung dengan 4 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Batagor bandung is a very popular street food found around the Sunda region of Western Java. Tofu triangles are stuffed with a savory ground meat mixture, steamed, and fried. Batagor merupakan salah satu jenis makanan khas dari kota Bandung yang sekarang ini sudah Peluang bisnis makanan khas Bandung ini tentu saja banyak dimanfaatkan oleh sebagian besar. Kamu bisa mengolah Batagor bandung menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak

Komposisi untuk membuat Batagor bandung

Siapkan ✅ Bahan - bahan.
Ambil 15 sdm penuh tepung tapioka.
Siapkan 300 gr ikan tenggiri (ambil daging nya).
Ambil 2 btg bawang daun (iris).
Siapkan 3 siung bawang merah.
Ambil 2 butir telur.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Tambahkan 3 sdt garam.
Tambahkan 1 sdt kaldu bubuk.
Ambil 1 sdt merica.
Tambahkan 1 sdt kecap asin.
Ambil Air es (secukupnya).
Ambil ✅ Bahan pelengkap.
Ambil 4 buah tahu (potong segitiga).
Ambil 1 bks kulit pangsit.

Kalau kamu penggemar batagor, pastikan kalau batagor-batagor khas asli Bandung ini gak Anak Bandung mana, sih yang gak tahu batagor Haji Yunus? Batagor ini sangat dikenal, baik oleh. Ia memiliki nama singkatan dari Bakso Tahu Goreng. Simak cara membuat batagor Bandung sederhana di rumah berikut!

Cara membuat Batagor bandung

Pisahkan daging ikan tenggiri dari tulangnya, kemudian cuci sampai bersih, lalu setelah itu masukan ke dalam blender tambah air es secukupnya, masukan bawang putih, bawang merah, kecap asin blender sampai halus merata. Setelah itu masukan telur lalu blender lagi sampai tercampur dengan sempurna..
Setelah itu beres lalu adonan tuangkan ke bowl (mangkuk atau wadah besar) kemudian tambahkan dengan tepung tapioka terus aduk sampai rata sesekali tambahkan air es sedkit demi sdkit. Tambhakn juga garam, gula, merica, kaldu bubuk, bawang daun, setelah itu aduk lagi sampai merata..
Potong tahu menjadi segitiga lalu potong bagian dalam tahu keluarkann lalu masukan dengan isian yg sudah jadi ini. Siapkan juga kulit pangsit nya..
Panasakan minyak goreng, lalu goreng adonan dengan menggunakan api (kecil - sedang) supaya tida gosong. Tuggu sampai matang. Selamst mencoba😊🙏.

Batagor is the perfect snack because of the way it is served. Batagor legendaris Kota Bandung lainnya adalah di Warung H. Lokasinya sangat strategis, yaitu di Jalan Kopo, pusat kuliner Bandung. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Resep batagor (bakso tahu goreng) kuah dan kering jajanan kuliner khas bandung.