Batagor dan siomay Bandung. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan Bahan bahan seperti tepung sagu, ikan tengiri dan bumbu kacang nya hampir mirip dengan Siomay Bandung. Batagor itu singkatan dari BAkso TAhu GOReng, kebayang gak sih enaknya batagor dan.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Batagor dan siomay Bandung dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Siomay dan batagor adalah jajanan yang identik dengan Kota Bandung. Penjaja keduanya akan sangat mudah anda jumpai di sepanjang jalan hingga sudut kota. Sama-sama berbumbu kacang, siomay dan batagor pun sering dijajakan oleh penjual yang sama. Kamu bisa membuat Batagor dan siomay Bandung menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 3 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Batagor dan siomay Bandung

Tambahkan 500 gr Ayam giling.
Siapkan 500 gr Ikan giling.
Ambil 200 gr tepung tapioka (bisa dikurangi atau ditambah).
Tambahkan Daun bawang cincang.
Siapkan Bawang merah, bawang putih cincang.
Siapkan Gula, garam, merica bubuk, kaldu jamur.
Ambil Kulit pangsit.

Batagor yang dulunya hanya bisa digoreng, saat ini bisa juga disajikan dengan dikukus atau direbus dengan kuah yang spesial. Batagor Gaga adalah inspirasi makanan khas asli Indonesia yang berasal dari Kota Bandung, Jawa Barat. Batagor Gaga dikemas dengan warna dan tema yang menarik sehingga membuat orang lebih tertarik untuk menikmati kelezatannya. Batagor dan Siomay adalah dua sejoli.

Cara mengolah Batagor dan siomay Bandung

Campur semua bahan, kecuali kulit pangsit..
Koreksi rasa. Cetak di kulit pangsit, langsung goreng..
Untuk siomay, cetak di kulit pangsit atasnya pakai parutan wortel lalu kukus hingga matang.

Dimana ada batagor, di situ pasti ada siomay. Dan sebagimana dua sejoli yang selalu berjalan beriringan, batagor dan siomay pun bersama-sama jadi ikon kuliner kota Bandung. Saat berlibur ke Bandung, untuk menemukan penjual batagor dan siomay sangatlah mudah. Dan sekarang pun dikota kota lain banyak kita temukan seperti di kota Malang ini. Batagor merupakan makanan yang pertama kali dibuat di Bandung.