Pepes 4T (Tahu, Tempe, Teri dan Telur) 😁. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pepes 4T (Tahu, Tempe, Teri dan Telur) 😁 dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Pepes ala jawa timuran yang berbumbu tajam dan pedas atau pepes ala sunda yang berbumbu ringan dan sedikit manis. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Kamu bisa mengolah Pepes 4T (Tahu, Tempe, Teri dan Telur) 😁 menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Pepes 4T (Tahu, Tempe, Teri dan Telur) 😁

Siapkan Bahan - bahan :.
Tambahkan 10 buah tahu (ukuran 3x3 cm).
Ambil 1 genggam daun kemangi.
Tambahkan 1/2 papan tempe (selebar telapak tangan).
Tambahkan 1 butir telur.
Tambahkan 1 genggam teri nasi / medan.
Tambahkan 1/2 sdt gula pasir.
Tambahkan 1,5 sdt garam halus.
Siapkan 1/3 sachet royco (jika suka).
Ambil bumbu halus :.
Tambahkan 7 buah cabai merah keriting.
Siapkan 2 buah cabai rawit.
Siapkan 2 butir kemiri.
Ambil 5 butir bawang merah.
Ambil 3 siung bawang putih.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Ikan teri basah yang bergizi tinggi, gurih, dan enak ini memang bisa dikreasikan jadi aneka jenis masakan. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes. Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu lama. Jangan lupa untuk membakarnya di atas bara api atau teflon sebelum disajikan, agar aroma.

Cara membuat Pepes 4T (Tahu, Tempe, Teri dan Telur) 😁

Haluskan bumbu yang sudah disiapkan..
Rendam teri selama 10 menit. lalu cuci bersih. iris tempe tipis2 ukuran 1x2 cm. hancurkan tahu lalu campur jadi satu. tambahkan kemangi dan bumbu halus..
Aduk rata masukkan gula dan garam serta telor. (royco jika suka) aduk hingga telur tercamput rata..
Bungkus dengan daun pisang yang sudah dibersihkan. semat dengan lidi. kukus selama 20-30 menit..
Angkat. tiriskan sebentar lalu panggang diatas apa. hingga daun mengering dan tercium aroma daun pisang..

Nah, kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep pepes tahu ikan teri yang gampang cara membuatnya dan tentu saja lezat. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Karena teksturnya yang lembut , maka tahu bisa dibuat jadi apa saja enak dan mudah. Campur tahu, teri, santan, telur, daun jeruk, dan bumbu yang dihaluskan. Letakkan dua sendok makan adonan pepes.