Peye Kacang (Rempeyek Kacang). Rempeyek Kacang - Javanese Peanut crackers. Cari produk Kerupuk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Peye Kacang (Rempeyek Kacang) dengan 3 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Kamu yang suka aroma rempah dalam segigit rempeyek, bisa mencoba resep yang satu ini. Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya. Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Kamu bisa mengolah Peye Kacang (Rempeyek Kacang) menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 3 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak

Komposisi untuk membuat Peye Kacang (Rempeyek Kacang)

Tambahkan 225 gram Tepung beras.
Ambil 1 Sdp Tepung kanji.
Tambahkan 450 ml santan (santan kemasan kecil dicampur air).
Tambahkan 75 gram kacang tanah, potong kecil.
Siapkan 4 lembar daun jeruk, iris tipis.
Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Ambil Haluskan.
Tambahkan 6 siung bawang putih.
Tambahkan 1 sdt ketumbar.
Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
Tambahkan 1 1/2 sdt garam.

Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat. How to create or make Peanut crisp ( rempeyek kacang ) there are some herbs that need to be processed so savory and crunchy. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok.

Cara mengolah Peye Kacang (Rempeyek Kacang)

Campurkan tepung beras, tepung kanji, santan, bumbu halus dan daun jeruk iris. Aduk sampai rata dan menjadi adonan licin. masukkan kacang tanah, aduk rata..
Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tuang sesendok sayur adonan rempeyek kacang tipis merata pada tepian wajan (wajan anti lengket). Siram - siram adonan yang menempel pada wajan dengan minyak panas hingga adonan terlepas dari wajan..
Goeng hingga matangnya merata. Angkat dan tiriskan Setelah dingin, simpan dalam stoples kedap udara. Hasil 400 gram.

Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa. Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk. Rempeyek juga kadang dijadikan camilan yang dimakan begitu saja atau mendampingi soto, sop, bakso, pecel dan lain. Lihat juga resep Peyek Kacang Hijau enak lainnya!