7. Pie Susu Teflon. Haloo Selamat Datang di Channel Youtube Puguh Kristanto Kitchen. Disini saya akan berbagi resep-resep yang pastinya uwenak, mudah. Siapa disini penggemar pie susu tapi mager kalau harus baking?
Pada artikel kali ini, kita akan membuat 7. Pie Susu Teflon dengan 9 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Sementara ini tahan dulu keinginan untuk liburan ke Bali.
Panaskan adonan kue pie dengan api sedang.
Saat sudah setengah matang, kecilkan api.
Kamu bisa membuat 7. Pie Susu Teflon menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 9 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat 7. Pie Susu Teflon
- Ambil Bahan Kulit:.
- Tambahkan 12 sdm tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm skm.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Ambil 4 sdm margarine.
- Ambil Bahan Vla:.
- Siapkan 1 butir telur.
- Tambahkan 8 sdm skm vanilla.
- Siapkan 1 bks vanilli (1 gr).
- Tambahkan 2 sdm skm cokelat.
- Siapkan 10 sdm air.
- Tambahkan Sedikit pewarna hijau.
- Tambahkan 2 sdt Tepung tapioka.
Sesekali lap penutup teflon bila ada uap air. Jika ada gelembung pecahkan dengan sendok. Banyak juga yang sudah berupaya mempraktikkan pembuatannya. Tetapi banyak juga dari mereka yang masih gagal membuatnya karena takaran tidak pas.
Cara membuat 7. Pie Susu Teflon
- Campurkan semua bahan kulit, uleni hingga kalis..
- Campurkan telur dan vanili,kemudian dikocok sampai tercampur rata. Kemudian disaring.
- Kemudian sisihkan 3 sdm dan beri air sebanyak 3 sdm diberi skm cokelat dan beri 1 sdt tepung tapioka.
- Sisa adonan telur ditambahkan skm, vanili, sisa air dan 1 sdt tepung tapioka, kemudian dibagi menjadi dua bagian. Sebagian diberi pewarna, sebagian lagi dibiarkan polos..
- Tata adonan kulit di teflon, sambil ditekan-tekan dengan jempol sambil mengikuti bentuk teflon..
- Tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu, kemudian buat sekat-sekat untuk isian vla yang berlainan menggunakan sisa adonan kulit..
- Panggang adonan kulit selama 10-15 menit (sampai adonan berubah warna menjadi kering/putih) dengan api sangat kecil (hampir mati).
- Kemudian masukkan isian vla, panggang sekitar 40-50 menit. (Akhirnya sekatnya dibuka karena gak matang, terus bekas sekat dimasukkan vla lagi)..
- Setelah matang, biarkan di teflon dulu sampai dingin. Baru dipotong-potong agar tidak pecah kulitnya. Selamat menikmati. 😘😋.
Membuat pie susu di teflon tidak dipanggang. Tips dan Trik Membuat Pie Susu Teflon. Anda bisa membentuk adonan pie setipis mungkin pada teflon sehingga menciptakan kulit yang renyah dan isian yang langsung lumer tetapi, kulit yang tipis pada teflon besar terjadi kemungkinan kulit gosong tetapi isian vla yang belum matang. Berbeda dengan pie pada umumnya, pie susu berukuran lebih kecil serta pinggirannya cenderung tipis dan kering. Namun, sekarang pie susu ada yang berukuran sebesar teflon, lho!
